旨辛 簡単チゲスープ
- エネルギー 96 kcal
- 食塩相当量 1.4 g
旨辛 簡単チゲスープ
- エネルギー 96 kcal
- 食塩相当量 1.4 g
15分以内
唐辛子の成分カプサイシンが血行を良くし、新陳代謝を高めます。豊富なビタミンB群とダブルで代謝UPできるお手軽スープ！
-
脂質カット
-
カロリーカット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
96
kcal
食塩相当量
1.4
g
たんぱく質
6.9
g
脂質
6.6
g
炭水化物
3.4
g
糖質
2.6
g
食物繊維
0.8
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.5
g
カリウム
198
mg
カルシウム
30
mg
マグネシウム
31
mg
リン
81
mg
鉄
0.8
mg
亜鉛
1.0
mg
ヨウ素
10
µg
コレステロール
22
mg
ビタミンB1
0.19
mg
ビタミンB2
0.11
mg
ビタミンC
3
mg
ビタミンB6
0.14
mg
ビタミンB12
6.9
µg
葉酸
19
µg
ビタミンA
17
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
17
µg
ビタミンE
0.4
mg
飽和脂肪酸
2.09
g
一価不飽和脂肪酸
2.55
g
多価不飽和脂肪酸
1.30
g
エネルギー
96
kcal
食塩相当量
1.4
g
たんぱく質
6.9
g
脂質
6.6
g
炭水化物
3.4
g
糖質
2.6
g
食物繊維
0.8
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.5
g
カリウム
198
mg
カルシウム
30
mg
マグネシウム
31
mg
リン
81
mg
鉄
0.8
mg
亜鉛
1.0
mg
ヨウ素
10
µg
コレステロール
22
mg
ビタミンB1
0.19
mg
ビタミンB2
0.11
mg
ビタミンC
3
mg
ビタミンB6
0.14
mg
ビタミンB12
6.9
µg
葉酸
19
µg
ビタミンA
17
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
17
µg
ビタミンE
0.4
mg
飽和脂肪酸
2.09
g
一価不飽和脂肪酸
2.55
g
多価不飽和脂肪酸
1.30
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
豚もも薄切り(脂身なし)25 g
-
あさり殻付き(40g/人)15 g
-
木綿豆腐(角切り)10 g
-
玉葱(くし切り)15 g
-
大豆もやし10 g
-
にんにく(スライス)1 g
-
鷹の爪少々
-
ごま油小さじ1/4 (1 g)
-
コチュジャン小さじ1/6 (1 g)
-
水150 ml
-
●鶏ガラスープの素(顆粒)小さじ1/2強 (1.5 g)
-
●しょうゆ小さじ1/3 (2 g)
-
にら(3センチ長さ)5 g
-
豚もも薄切り(脂身なし)25.0 g
-
あさり殻付き(40g/人)50 g
-
木綿豆腐(角切り)1/8丁未満 (10.0 g)
-
玉葱(くし切り)1/8個未満 (16 g)
-
大豆もやし1/8袋未満 (11 g)
-
にんにく(スライス)1/4片 (1.1 g)
-
鷹の爪1/8本未満 (0.0 g)
-
ごま油1.0 g
-
コチュジャン1.0 g
-
水150.0 g
-
●鶏ガラスープの素(顆粒)1.5 g
-
●しょうゆ2.0 g
-
にら(3センチ長さ)1/8束未満 (5.3 g)
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
材料をカットする。
にんにくと鷹の爪をごま油で炒めて香りを出す。
2
1に水を加え、にら以外の材料を煮込む。
3
●の調味料を2に加え、
仕上げにもち麦と、にらを入れ、余熱で火を通す。
