旨辛 簡単チゲスープ
- エネルギー 102 kcal
- 食塩相当量 1.5 g
旨辛 簡単チゲスープ
- エネルギー 102 kcal
- 食塩相当量 1.5 g
唐辛子の成分カプサイシンが血行を良くし、新陳代謝を高めます。豊富なビタミンB群とダブルで代謝UPできるお手軽スープ！
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脂質カット
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カロリーカット
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このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
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すべての栄養価（1人分）を表示 すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
102
kcal
たんぱく質
6.9
g
脂質
6.5
g
炭水化物
3.5
g
糖質
2.8
g
コレステロール
24
mg
食塩相当量
1.5
g
食物繊維
0.7
g
カリウム
201
mg
カルシウム
29
mg
マグネシウム
39
mg
リン
84
mg
鉄
1.0
mg
亜鉛
1.0
mg
ビタミンA
17
µg
ビタミンE
0.4
mg
ビタミンB1
0.19
mg
ビタミンB2
0.11
mg
ビタミンB6
0.15
mg
ビタミンB12
8.0
µg
葉酸
23
µg
ビタミンC
3
mg
ビタミンD
0.1
µg
エネルギー
102
kcal
たんぱく質
6.9
g
脂質
6.5
g
炭水化物
3.5
g
糖質
2.8
g
コレステロール
24
mg
食塩相当量
1.5
g
食物繊維
0.7
g
カリウム
201
mg
カルシウム
29
mg
マグネシウム
39
mg
リン
84
mg
鉄
1.0
mg
亜鉛
1.0
mg
ビタミンA
17
µg
ビタミンE
0.4
mg
ビタミンB1
0.19
mg
ビタミンB2
0.11
mg
ビタミンB6
0.15
mg
ビタミンB12
8.0
µg
葉酸
23
µg
ビタミンC
3
mg
ビタミンD
0.1
µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
豚もも薄切り(脂身なし)25 g
-
あさり殻付き(40g/人)15 g
-
木綿豆腐(角切り)10 g
-
玉葱(くし切り)15 g
-
大豆もやし10 g
-
にんにく(スライス)1 g
-
鷹の爪少々
-
ごま油小さじ1/4 (1 g)
-
コチュジャン小さじ1/6 (1 g)
-
水150 ml
-
●鶏ガラスープの素(顆粒)小さじ1/2強 (1.5 g)
-
●しょうゆ小さじ1/3 (2 g)
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にら(3センチ長さ)5 g
-
豚もも薄切り(脂身なし)25.0 g
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あさり殻付き(40g/人)38 g
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木綿豆腐(角切り)1/8丁未満 (10.0 g)
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玉葱(くし切り)1/8個未満 (16 g)
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大豆もやし1/8袋未満 (10 g)
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にんにく(スライス)1/4片 (1.1 g)
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鷹の爪1/8本未満 (0.0 g)
-
ごま油1.0 g
-
コチュジャン1.0 g
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水150.0 g
-
●鶏ガラスープの素(顆粒)1.5 g
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●しょうゆ2.0 g
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にら(3センチ長さ)1/8束未満 (5.3 g)
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
材料をカットする。
にんにくと鷹の爪をごま油で炒めて香りを出す。
2
1に水を加え、にら以外の材料を煮込む。
3
●の調味料を2に加え、
仕上げにもち麦と、にらを入れ、余熱で火を通す。
