旨辛 簡単チゲスープ 旨辛 簡単チゲスープ

旨辛 簡単チゲスープ

  • エネルギー 96 kcal
  • 食塩相当量 1.4 g

旨辛 簡単チゲスープ

  • エネルギー 96 kcal
  • 食塩相当量 1.4 g
おいしい健康
15分以内

唐辛子の成分カプサイシンが血行を良くし、新陳代謝を高めます。豊富なビタミンB群とダブルで代謝UPできるお手軽スープ!
  • 脂質カット
  • カロリーカット


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
96 kcal
食塩相当量
1.4 g
たんぱく質
6.9 g
脂質
6.6 g
炭水化物
3.4 g
糖質
2.6 g
食物繊維
0.8 g
水溶性食物繊維
0.2 g
不溶性食物繊維
0.5 g
カリウム
198 mg
カルシウム
30 mg
マグネシウム
31 mg
リン
81 mg
0.8 mg
亜鉛
1.0 mg
ヨウ素
10 µg
コレステロール
22 mg
ビタミンB1
0.19 mg
ビタミンB2
0.11 mg
ビタミンC
3 mg
ビタミンB6
0.14 mg
ビタミンB12
6.9 µg
葉酸
19 µg
ビタミンA
17 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
17 µg
ビタミンE
0.4 mg
飽和脂肪酸
2.09 g
一価不飽和脂肪酸
2.55 g
多価不飽和脂肪酸
1.30 g
エネルギー
96 kcal
食塩相当量
1.4 g
たんぱく質
6.9 g
脂質
6.6 g
炭水化物
3.4 g
糖質
2.6 g
食物繊維
0.8 g
水溶性食物繊維
0.2 g
不溶性食物繊維
0.5 g
カリウム
198 mg
カルシウム
30 mg
マグネシウム
31 mg
リン
81 mg
0.8 mg
亜鉛
1.0 mg
ヨウ素
10 µg
コレステロール
22 mg
ビタミンB1
0.19 mg
ビタミンB2
0.11 mg
ビタミンC
3 mg
ビタミンB6
0.14 mg
ビタミンB12
6.9 µg
葉酸
19 µg
ビタミンA
17 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
17 µg
ビタミンE
0.4 mg
飽和脂肪酸
2.09 g
一価不飽和脂肪酸
2.55 g
多価不飽和脂肪酸
1.30 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 豚もも薄切り(脂身なし)
    25 g
  • あさり殻付き(40g/人)
    15 g
  • 木綿豆腐(角切り)
    10 g
  • 玉葱(くし切り)
    15 g
  • 大豆もやし
    10 g
  • にんにく(スライス)
    1 g
  • 鷹の爪
    少々
  • ごま油
    小さじ1/4 (1 g)
  • コチュジャン
    小さじ1/6 (1 g)
  • 150 ml
  • ●鶏ガラスープの素(顆粒)
    小さじ1/2強 (1.5 g)
  • ●しょうゆ
    小さじ1/3 (2 g)
  • にら(3センチ長さ)
    5 g
  • 豚もも薄切り(脂身なし)
    25.0 g
  • あさり殻付き(40g/人)
    50 g
  • 木綿豆腐(角切り)
    1/8丁未満 (10.0 g)
  • 玉葱(くし切り)
    1/8個未満 (16 g)
  • 大豆もやし
    1/8袋未満 (11 g)
  • にんにく(スライス)
    1/4片 (1.1 g)
  • 鷹の爪
    1/8本未満 (0.0 g)
  • ごま油
    1.0 g
  • コチュジャン
    1.0 g
  • 150.0 g
  • ●鶏ガラスープの素(顆粒)
    1.5 g
  • ●しょうゆ
    2.0 g
  • にら(3センチ長さ)
    1/8束未満 (5.3 g)
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    材料をカットする。 にんにくと鷹の爪をごま油で炒めて香りを出す。
  • 2
    1に水を加え、にら以外の材料を煮込む。
  • 3
    ●の調味料を2に加え、 仕上げにもち麦と、にらを入れ、余熱で火を通す。

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