旨辛 簡単チゲスープ
- エネルギー 96 kcal
- 食塩相当量 1.4 g
旨辛 簡単チゲスープ
- エネルギー 96 kcal
- 食塩相当量 1.4 g
15分以内
唐辛子の成分カプサイシンが血行を良くし、新陳代謝を高めます。豊富なビタミンB群とダブルで代謝UPできるお手軽スープ！
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脂質カット
-
カロリーカット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
胃ポリープ
胆石症
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
産後（ミルク）
骨折
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
胃ポリープ
胆石症
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
産後（ミルク）
骨折
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
96
kcal
食塩相当量
1.4
g
たんぱく質
6.9
g
脂質
6.6
g
炭水化物
3.4
g
糖質
2.6
g
食物繊維
0.8
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.5
g
カリウム
198
mg
カルシウム
30
mg
マグネシウム
31
mg
リン
81
mg
鉄
0.8
mg
亜鉛
1.0
mg
ヨウ素
10
µg
コレステロール
22
mg
ビタミンB1
0.19
mg
ビタミンB2
0.11
mg
ビタミンC
3
mg
ビタミンB6
0.14
mg
ビタミンB12
6.9
µg
葉酸
19
µg
ビタミンA
17
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
17
µg
ビタミンE
0.4
mg
飽和脂肪酸
2.09
g
一価不飽和脂肪酸
2.55
g
多価不飽和脂肪酸
1.30
g
エネルギー
96
kcal
食塩相当量
1.4
g
たんぱく質
6.9
g
脂質
6.6
g
炭水化物
3.4
g
糖質
2.6
g
食物繊維
0.8
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.5
g
カリウム
198
mg
カルシウム
30
mg
マグネシウム
31
mg
リン
81
mg
鉄
0.8
mg
亜鉛
1.0
mg
ヨウ素
10
µg
コレステロール
22
mg
ビタミンB1
0.19
mg
ビタミンB2
0.11
mg
ビタミンC
3
mg
ビタミンB6
0.14
mg
ビタミンB12
6.9
µg
葉酸
19
µg
ビタミンA
17
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
17
µg
ビタミンE
0.4
mg
飽和脂肪酸
2.09
g
一価不飽和脂肪酸
2.55
g
多価不飽和脂肪酸
1.30
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
豚もも薄切り(脂身なし)25 g
-
あさり殻付き(40g/人)
15 g -
木綿豆腐(角切り)10 g
-
玉葱(くし切り)15 g
-
大豆もやし10 g
-
にんにく(スライス)1 g
-
鷹の爪少々
-
ごま油小さじ1/4 (1 g)
-
コチュジャン小さじ1/6 (1 g)
-
水150 ml
-
●鶏ガラスープの素(顆粒)小さじ1/2強 (1.5 g)
-
●しょうゆ小さじ1/3 (2 g)
-
にら(3センチ長さ)
5 g
-
豚もも薄切り(脂身なし)25.0 g
-
あさり殻付き(40g/人)
50 g
-
木綿豆腐(角切り)1/8丁未満 (10.0 g)
-
玉葱(くし切り)1/8個未満 (16 g)
-
大豆もやし1/8袋未満 (11 g)
-
にんにく(スライス)1/4片 (1.1 g)
-
鷹の爪1/8本未満 (0.0 g)
-
ごま油1.0 g
-
コチュジャン1.0 g
-
水150.0 g
-
●鶏ガラスープの素(顆粒)1.5 g
-
●しょうゆ2.0 g
-
にら(3センチ長さ)
1/8束未満 (5.3 g)
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
材料をカットする。
にんにくと鷹の爪をごま油で炒めて香りを出す。
2
1に水を加え、にら以外の材料を煮込む。
3
●の調味料を2に加え、
仕上げにもち麦と、にらを入れ、余熱で火を通す。
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