めかじきソテーくるみとたっぷり香味野菜で めかじきソテーくるみとたっぷり香味野菜で

めかじきソテーくるみとたっぷり香味野菜で

  • エネルギー 207 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g

めかじきソテーくるみとたっぷり香味野菜で

  • エネルギー 207 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g
Fujiレシピさんのレシピ

かじきにはEPAとDHAが豊富に含まれているため、動脈硬化や血栓防止、脳機能の維持改善が期待できます。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
207 kcal
たんぱく質
16.7 g
脂質
11.3 g
炭水化物
8.8 g
糖質
7.8 g
コレステロール
58 mg
食塩相当量
0.7 g
食物繊維
1.0 g
カリウム
459 mg
カルシウム
14 mg
マグネシウム
35 mg
リン
234 mg
0.7 mg
亜鉛
0.8 mg
ビタミンA
67 µg
ビタミンE
4.3 mg
ビタミンB1
0.08 mg
ビタミンB2
0.10 mg
ビタミンB6
0.40 mg
ビタミンB12
1.5 µg
葉酸
24 µg
ビタミンC
27 mg
ビタミンD
7.0 µg
エネルギー
207 kcal
たんぱく質
16.7 g
脂質
11.3 g
炭水化物
8.8 g
糖質
7.8 g
コレステロール
58 mg
食塩相当量
0.7 g
食物繊維
1.0 g
カリウム
459 mg
カルシウム
14 mg
マグネシウム
35 mg
リン
234 mg
0.7 mg
亜鉛
0.8 mg
ビタミンA
67 µg
ビタミンE
4.3 mg
ビタミンB1
0.08 mg
ビタミンB2
0.10 mg
ビタミンB6
0.40 mg
ビタミンB12
1.5 µg
葉酸
24 µg
ビタミンC
27 mg
ビタミンD
7.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • めかじき
  • こしょう
  • 小麦粉
  • オリーブ油
  • 赤玉ねぎ
  • しそ
  • にんにく
  • くるみ
  • ポン酢醤油
  • 砂糖
  • ピーマンソテー(添え物)
    • 青ピーマン
    • 赤ピーマン
    • 黄ピーマン
    • オリーブ油
    • 黒こしょう
  • めかじき
  • こしょう
  • 小麦粉
  • オリーブ油
  • 赤玉ねぎ
  • しそ
  • にんにく
  • くるみ
  • ポン酢醤油
  • 砂糖
  • ピーマンソテー(添え物)
    • 青ピーマン
    • 赤ピーマン
    • 黄ピーマン
    • オリーブ油
    • 黒こしょう

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
めかじきの水分をキッチンペーパーで拭き取り、こしょうをふり、小麦粉をまぶす。

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このレシピに使われている食材について