このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
107
kcal
食塩相当量
1.4
g
たんぱく質
14.4
g
脂質
2.8
g
炭水化物
10.7
g
糖質
5.3
g
食物繊維
5.4
g
カリウム
1122
mg
カルシウム
249
mg
マグネシウム
114
mg
リン
217
mg
鉄
2.3
mg
亜鉛
0.9
mg
コレステロール
29
mg
ビタミンB1
0.17
mg
ビタミンB2
0.19
mg
ビタミンC
33
mg
ビタミンB6
0.17
mg
ビタミンB12
0.7
µg
葉酸
105
µg
ビタミンA
73
µg
ビタミンD
0.5
µg
ビタミンE
1.7
mg
エネルギー
107
kcal
食塩相当量
1.4
g
たんぱく質
14.4
g
脂質
2.8
g
炭水化物
10.7
g
糖質
5.3
g
食物繊維
5.4
g
カリウム
1122
mg
カルシウム
249
mg
マグネシウム
114
mg
リン
217
mg
鉄
2.3
mg
亜鉛
0.9
mg
コレステロール
29
mg
ビタミンB1
0.17
mg
ビタミンB2
0.19
mg
ビタミンC
33
mg
ビタミンB6
0.17
mg
ビタミンB12
0.7
µg
葉酸
105
µg
ビタミンA
73
µg
ビタミンD
0.5
µg
ビタミンE
1.7
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
木綿豆腐
-
鱈
-
水菜
-
水
-
だし昆布
-
しょうが
-
ぽん酢しょうゆ
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木綿豆腐
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鱈
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水菜
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水
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だし昆布
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しょうが
-
ぽん酢しょうゆ
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱容器に入れレンジで加熱（1人分500w30秒）し、水切りする。
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