こんがり焼き鯖をさっぱりネギダレで こんがり焼き鯖をさっぱりネギダレで

こんがり焼き鯖をさっぱりネギダレで

  • エネルギー 204 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g

こんがり焼き鯖をさっぱりネギダレで

  • エネルギー 204 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g
Fujiレシピさんのレシピ
30分以内

秋が旬の秋さば。味がよいのはもちろんのこと、動脈硬化や脳卒中の予防に効果のあるIPAやDHAがたっぷり。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
204 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
13.0 g
脂質
14.2 g
炭水化物
9.7 g
糖質
8.5 g
食物繊維
1.2 g
カリウム
319 mg
カルシウム
18 mg
マグネシウム
27 mg
リン
150 mg
0.9 mg
亜鉛
0.8 mg
ヨウ素
13 µg
コレステロール
37 mg
ビタミンB1
0.16 mg
ビタミンB2
0.21 mg
ビタミンC
11 mg
ビタミンB6
0.40 mg
ビタミンB12
7.8 µg
葉酸
33 µg
ビタミンA
26 µg
ビタミンD
3.1 µg
ビタミンK
11 µg
ビタミンE
1.3 mg
エネルギー
204 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
13.0 g
脂質
14.2 g
炭水化物
9.7 g
糖質
8.5 g
食物繊維
1.2 g
カリウム
319 mg
カルシウム
18 mg
マグネシウム
27 mg
リン
150 mg
0.9 mg
亜鉛
0.8 mg
ヨウ素
13 µg
コレステロール
37 mg
ビタミンB1
0.16 mg
ビタミンB2
0.21 mg
ビタミンC
11 mg
ビタミンB6
0.40 mg
ビタミンB12
7.8 µg
葉酸
33 µg
ビタミンA
26 µg
ビタミンD
3.1 µg
ビタミンK
11 µg
ビタミンE
1.3 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 茄子
  • 片栗粉
  • サラダ油
  • 長ねぎ
  • A料理酒
  • Aおろし生姜
  • Aレモン
  • Aごま油
  • A塩
  • A砂糖
  • A黒こしょう
  • 茄子
  • 片栗粉
  • サラダ油
  • 長ねぎ
  • A料理酒
  • Aおろし生姜
  • Aレモン
  • Aごま油
  • A塩
  • A砂糖
  • A黒こしょう

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
さばの水分をしっかりとふき取り、茄子を食べやすい大きさに切ります。それぞれに片栗粉をまぶします。

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このレシピに使われている食材について


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