このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
102
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
7.4
g
脂質
3.7
g
炭水化物
10.7
g
糖質
8.4
g
食物繊維
2.3
g
カリウム
462
mg
カルシウム
50
mg
マグネシウム
27
mg
リン
106
mg
鉄
1.0
mg
亜鉛
0.6
mg
ヨウ素
1351
µg
コレステロール
24
mg
ビタミンB1
0.13
mg
ビタミンB2
0.15
mg
ビタミンC
22
mg
ビタミンB6
0.27
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
72
µg
ビタミンA
34
µg
ビタミンD
0.3
µg
ビタミンK
42
µg
ビタミンE
0.6
mg
エネルギー
102
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
7.4
g
脂質
3.7
g
炭水化物
10.7
g
糖質
8.4
g
食物繊維
2.3
g
カリウム
462
mg
カルシウム
50
mg
マグネシウム
27
mg
リン
106
mg
鉄
1.0
mg
亜鉛
0.6
mg
ヨウ素
1351
µg
コレステロール
24
mg
ビタミンB1
0.13
mg
ビタミンB2
0.15
mg
ビタミンC
22
mg
ビタミンB6
0.27
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
72
µg
ビタミンA
34
µg
ビタミンD
0.3
µg
ビタミンK
42
µg
ビタミンE
0.6
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
かぶ
-
かぶの葉
-
鶏挽き肉
-
えのき
-
砂糖
-
みりん
-
しょうゆ
-
だし汁
-
片栗粉（とろみ用）
-
かぶ
-
かぶの葉
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鶏挽き肉
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えのき
-
砂糖
-
みりん
-
しょうゆ
-
だし汁
-
片栗粉（とろみ用）
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
かぶは一口大に切り、かぶの葉、えのきは１cmくらいに切る。
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