サーモン&野菜の3色ガーリックソテー サーモン&野菜の3色ガーリックソテー

サーモン&野菜の3色ガーリックソテー

  • エネルギー 129 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g

サーモン&野菜の3色ガーリックソテー

  • エネルギー 129 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g
Fujiレシピさんのレシピ

鮭には良質たんぱく質をはじめ、動脈硬化を予防するIPAや脳の活性化に役立つDHAの他、ビタミン類も豊富に含まれています。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
129 kcal
たんぱく質
16.4 g
脂質
4.9 g
炭水化物
2.9 g
糖質
2.2 g
コレステロール
41 mg
食塩相当量
0.9 g
食物繊維
0.7 g
カリウム
379 mg
カルシウム
43 mg
マグネシウム
29 mg
リン
189 mg
0.8 mg
亜鉛
0.5 mg
ビタミンA
61 µg
ビタミンE
1.4 mg
ビタミンB1
0.13 mg
ビタミンB2
0.18 mg
ビタミンB6
0.55 mg
ビタミンB12
4.1 µg
葉酸
45 µg
ビタミンC
31 mg
ビタミンD
22.4 µg
エネルギー
129 kcal
たんぱく質
16.4 g
脂質
4.9 g
炭水化物
2.9 g
糖質
2.2 g
コレステロール
41 mg
食塩相当量
0.9 g
食物繊維
0.7 g
カリウム
379 mg
カルシウム
43 mg
マグネシウム
29 mg
リン
189 mg
0.8 mg
亜鉛
0.5 mg
ビタミンA
61 µg
ビタミンE
1.4 mg
ビタミンB1
0.13 mg
ビタミンB2
0.18 mg
ビタミンB6
0.55 mg
ビタミンB12
4.1 µg
葉酸
45 µg
ビタミンC
31 mg
ビタミンD
22.4 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 黒こしょう
  • 青梗菜
  • 黄ピーマン
  • にんにく
  • ごま油
  • 料理酒
  • 濃口醤油
  • 黒こしょう
  • 青梗菜
  • 黄ピーマン
  • にんにく
  • ごま油
  • 料理酒
  • 濃口醤油

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
鮭を一口大に切り、キッチンペーパーで水分をしっかりとふき取り、塩・黒こしょうをふり、しばらくおく。

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このレシピに使われている食材について