ハワイの定番「アサイーボウル」

栄養価(1人分)
エネルギー
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316kcal
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たんぱく質
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6.3g
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脂質
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10.5g
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炭水化物
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54.9g
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コレステロール
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4mg
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食塩相当量
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0.1g
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食物繊維
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5.2g
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カリウム
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678mg
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カルシウム
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53mg
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マグネシウム
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61mg
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リン
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91mg
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鉄
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1.5mg
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亜鉛
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0.6mg
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ビタミンA
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18µg
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ビタミンE
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6.0mg
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ビタミンB1
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0.10mg
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ビタミンB2
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0.11mg
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ビタミンB6
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0.61mg
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ビタミンB12
|
0.0µg
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葉酸
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65µg
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ビタミンC
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34mg
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ビタミンD
|
0.0µg
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煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料
使用量
買物量(目安)
アサイー材料
冷凍アサイー
100 g
100.0 g
バナナ
75 g
3/4本 (130 g)
ヨーグルト(無糖)
大さじ2 (30 g)
30.0 g
豆乳
大さじ2 (30 g)
30.0 g
ゴールデンシロップ(はちみつでも可)
小さじ1 (7 g)
7.0 g
トッピング用
バナナ
75 g
3/4本 (130 g)
苺
15 g
1個 (15 g)
ブルーベリー
5 g
5.0 g
グラノーラ
大さじ1と2/3 (10 g)
10.0 g
ミントの葉
0.5 g
0.5 g
※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
手順
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1
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アサイーの材料を合わせて、ミキサーかブレンダーで撹拌、ピューレ状にします。
-
2
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①を器に盛り、輪切りにしたバナナ、スライスしたいちご、グラノーラをトッピングしミントの葉を飾って出来上がりです。
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