サーモンとごまの簡単ロースト サーモンとごまの簡単ロースト

サーモンとごまの簡単ロースト

  • エネルギー 228 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g

サーモンとごまの簡単ロースト

  • エネルギー 228 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g
おいしい健康
30分以内

骨の形成に必要なビタミンDの1日の推奨摂取量がとれるレシピ。武田薬品工業「すぐにつくれる骨のためのおいしいレシピ」より。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
228 kcal
食塩相当量
1.1 g
たんぱく質
28.0 g
脂質
11.6 g
炭水化物
5.2 g
糖質
2.4 g
食物繊維
2.8 g
カリウム
646 mg
カルシウム
151 mg
マグネシウム
76 mg
リン
334 mg
1.9 mg
亜鉛
1.4 mg
ヨウ素
5 µg
コレステロール
59 mg
ビタミンB1
0.23 mg
ビタミンB2
0.36 mg
ビタミンC
42 mg
ビタミンB6
0.82 mg
ビタミンB12
5.9 µg
葉酸
88 µg
ビタミンA
21 µg
ビタミンD
32.0 µg
ビタミンK
19 µg
ビタミンE
1.5 mg
エネルギー
228 kcal
食塩相当量
1.1 g
たんぱく質
28.0 g
脂質
11.6 g
炭水化物
5.2 g
糖質
2.4 g
食物繊維
2.8 g
カリウム
646 mg
カルシウム
151 mg
マグネシウム
76 mg
リン
334 mg
1.9 mg
亜鉛
1.4 mg
ヨウ素
5 µg
コレステロール
59 mg
ビタミンB1
0.23 mg
ビタミンB2
0.36 mg
ビタミンC
42 mg
ビタミンB6
0.82 mg
ビタミンB12
5.9 µg
葉酸
88 µg
ビタミンA
21 µg
ビタミンD
32.0 µg
ビタミンK
19 µg
ビタミンE
1.5 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • こしょう
  • 白いりごま
  • 卵白
  • オリーブオイル
  • カリフラワー(一口大/添え)
  • ●ハーブソルト
  • ●クミン
  • サニーレタス(添え)
  • こしょう
  • 白いりごま
  • 卵白
  • オリーブオイル
  • カリフラワー(一口大/添え)
  • ●ハーブソルト
  • ●クミン
  • サニーレタス(添え)

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
鮭に塩とこしょうをふる。3等分ほどの食べやすい大きさにカットする。

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レシピQA

作った後何日保存出来ますか?

  • 2022年01月26日

ご質問ありがとうございます。食品の保存ができる期間(日持ち)は、調理環境やその日の天候、気温など様々な要因に左右されるため、「保存期間」に関して一概にお答えすることができません。 お役に立てず申し訳ございません。調理後すぐに召し上がらない場合は、2〜3日を目安に召し上がっていただき、食べる際にはしっかりと「加熱(中心温度が75℃以上)」していただくようお願いいたします。また、保存性を高めるポイントの1つとして、調理機器や保存に使用する容器を清潔な状態にしてから使用することも大切です。参考になれば幸いです。

  • おいしい健康管理栄養士
  • 2022年01月26日

このレシピに使われている食材について


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