レンジでクラムチャウダー レンジでクラムチャウダー

レンジでクラムチャウダー

  • エネルギー 174 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

レンジでクラムチャウダー

  • エネルギー 174 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g
apreaさんのレシピ
30分以内

レンジで簡単!ビタミンやミネラルがバランスよく含まれ、中でも不足しやすい鉄が豊富です。
  • 手順を簡素化
  • 脂質カット
  • 塩分カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

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栄養価が表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
174 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
11.3 g
脂質
5.6 g
炭水化物
25.4 g
糖質
18.3 g
食物繊維
7.1 g
カリウム
547 mg
カルシウム
146 mg
マグネシウム
39 mg
リン
226 mg
6.6 mg
亜鉛
1.5 mg
ヨウ素
30 µg
コレステロール
35 mg
ビタミンB1
0.19 mg
ビタミンB2
0.23 mg
ビタミンC
28 mg
ビタミンB6
0.26 mg
ビタミンB12
13.2 µg
葉酸
30 µg
ビタミンA
41 µg
ビタミンD
0.3 µg
ビタミンK
6 µg
ビタミンE
0.7 mg
エネルギー
174 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
11.3 g
脂質
5.6 g
炭水化物
25.4 g
糖質
18.3 g
食物繊維
7.1 g
カリウム
547 mg
カルシウム
146 mg
マグネシウム
39 mg
リン
226 mg
6.6 mg
亜鉛
1.5 mg
ヨウ素
30 µg
コレステロール
35 mg
ビタミンB1
0.19 mg
ビタミンB2
0.23 mg
ビタミンC
28 mg
ビタミンB6
0.26 mg
ビタミンB12
13.2 µg
葉酸
30 µg
ビタミンA
41 µg
ビタミンD
0.3 µg
ビタミンK
6 µg
ビタミンE
0.7 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • あさり(水煮缶)
    20 g
  • ショルダーベーコン
    10 g
  • たまねぎ
    50 g
  • じゃがいも
    70 g
  • 小麦粉
    大さじ1/2 (4.5 g)
  • 牛乳
    100 ml
  • 洋風スープの素
    小さじ1/6 (0.5 g)
  • 塩こしょう
    0.3 g
  • パセリ
    0.3 g
  • あさり(水煮缶)
    20.0 g
  • ショルダーベーコン
    10.0 g
  • たまねぎ
    1/4個 (53 g)
  • じゃがいも
    1/2個 (78 g)
  • 小麦粉
    4.5 g
  • 牛乳
    100.0 g
  • 洋風スープの素
    0.5 g
  • 塩こしょう
    0.3 g
  • パセリ
    0.3 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    ※下記の手順は2人分の場合です。
  • 2
    玉ねぎ、じゃがいもは1cm角、ベーコンは5mm幅に切る。あさりの水煮は汁と身を分けておく。
  • 3
    フライパンでベーコンをカリカリになるまで炒め、皿にとっておく。
  • 4
    大きめの耐熱容器に玉ねぎ、じゃがいも、水煮あさりの汁、洋風スープの素を入れ、ラップまたはふたをする。
  • 5
    電子レンジ(500w)で6〜7分加熱する。途中1、2回出してかき混ぜる。野菜がやわらかくなれば大丈夫です。
  • 6
    牛乳50ccに小麦粉を入れ、だまができないよう良くかきまぜる。5の容器に加え、全体を混ぜ合わせる。
  • 7
    残りの牛乳を入れ混ぜ合わせ、塩、こしょうで調味し、吹きこぼれに注意しながら、電子レンジで5〜6分程加熱する。
  • 8
    途中2回ほど、レンジから出して、かきまぜる。
  • 9
    スープがもったりしてきたら、あさり、焼いたベーコンを加えよく混ぜ、最後にパセリのみじん切りを散らして出来上がりです。

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