もぶり飯(えんげ食・介護食) もぶり飯(えんげ食・介護食)

もぶり飯(えんげ食・介護食)

  • エネルギー 223 kcal
  • 食塩相当量 1.8 g

もぶり飯(えんげ食・介護食)

  • エネルギー 223 kcal
  • 食塩相当量 1.8 g
ニュートリーのオフィシャルキッチン [PR]
1時間以内

愛媛県のおもてなし料理「もぶり飯」をゲル化材で固めて、飲み込みやすくしたえんげ食。気持ちも華やぐ1品です。
  • えんげ食


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
223 kcal
食塩相当量
1.8 g
たんぱく質
12.6 g
脂質
4.6 g
炭水化物
33.4 g
糖質
33.0 g
食物繊維
0.4 g
カリウム
183 mg
カルシウム
46 mg
マグネシウム
28 mg
リン
171 mg
0.7 mg
亜鉛
1.3 mg
ヨウ素
745 µg
コレステロール
149 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.15 mg
ビタミンC
6 mg
ビタミンB6
0.08 mg
ビタミンB12
3.3 µg
葉酸
27 µg
ビタミンA
148 µg
ビタミンD
3.0 µg
ビタミンK
6 µg
ビタミンE
1.4 mg
エネルギー
223 kcal
食塩相当量
1.8 g
たんぱく質
12.6 g
脂質
4.6 g
炭水化物
33.4 g
糖質
33.0 g
食物繊維
0.4 g
カリウム
183 mg
カルシウム
46 mg
マグネシウム
28 mg
リン
171 mg
0.7 mg
亜鉛
1.3 mg
ヨウ素
745 µg
コレステロール
149 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.15 mg
ビタミンC
6 mg
ビタミンB6
0.08 mg
ビタミンB12
3.3 µg
葉酸
27 µg
ビタミンA
148 µg
ビタミンD
3.0 µg
ビタミンK
6 µg
ビタミンE
1.4 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

2週間の無料お試しで
表示されます

  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
お粥、ゲル化材を計量します。★温かいお粥を使用。※ゲル化材はソフティアU(ニュートリー)を使用。

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このレシピに使われている食材について


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