このレシピの栄養価
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あなたの食事基準に合わせたレシピの
栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
160
kcal
食塩相当量
1.2
g
たんぱく質
16.3
g
脂質
8.1
g
炭水化物
7.2
g
糖質
6.4
g
食物繊維
0.8
g
カリウム
395
mg
カルシウム
17
mg
マグネシウム
29
mg
リン
176
mg
鉄
0.8
mg
亜鉛
1.6
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
70
mg
ビタミンB1
0.13
mg
ビタミンB2
0.18
mg
ビタミンC
9
mg
ビタミンB6
0.30
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
43
µg
ビタミンA
28
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
34
µg
ビタミンE
1.1
mg
エネルギー
160
kcal
食塩相当量
1.2
g
たんぱく質
16.3
g
脂質
8.1
g
炭水化物
7.2
g
糖質
6.4
g
食物繊維
0.8
g
カリウム
395
mg
カルシウム
17
mg
マグネシウム
29
mg
リン
176
mg
鉄
0.8
mg
亜鉛
1.6
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
70
mg
ビタミンB1
0.13
mg
ビタミンB2
0.18
mg
ビタミンC
9
mg
ビタミンB6
0.30
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
43
µg
ビタミンA
28
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
34
µg
ビタミンE
1.1
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
鶏もも肉（皮なし）80 g
-
塩0.2 g
-
こしょう少々
-
小麦粉適量
-
サラダ油小さじ3/4 (3 g)
-
A長ねぎ（みじん切り）10 g
-
Aしょうゆ小さじ1 (6 g)
-
A米酢小さじ1 (5 g)
-
Aきび砂糖小さじ2/3弱 (2 g)
-
A水小さじ1 (5 g)
-
Aごま油小さじ1/4 (1 g)
-
Aしょうが（すりおろし）1 g
-
レタス30 g
-
ミニトマト10 g
-
鶏もも肉（皮なし）80.0 g
-
塩0.2 g
-
こしょう0.0 g
-
小麦粉適量
-
サラダ油3.0 g
-
A長ねぎ（みじん切り）1/8本 (17 g)
-
Aしょうゆ6.0 g
-
A米酢5.0 g
-
Aきび砂糖2.0 g
-
A水5.0 g
-
Aごま油1.0 g
-
Aしょうが（すりおろし）1/8片未満 (1.3 g)
-
レタス1枚 (31 g)
-
ミニトマト1個 (10 g)
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、塩、こしょうで下味をつけ、小麦粉を薄くまぶします。
2
Aを合わせ、たれを作ります。
3
フライパンにサラダ油を中火で熱し、１の鶏もも肉をしっかりと焼き色がつくまで焼きます。
4
レタスは食べやすい大きさに切り、ミニトマトは半分に切って皿に盛り付けます。
5
鶏もも肉をレタスの上にのせ、２のたれをかけたら出来上がりです。
