揚げずに簡単 ユーリンチー(油淋鶏) 揚げずに簡単 ユーリンチー(油淋鶏)

揚げずに簡単 ユーリンチー(油淋鶏)

  • エネルギー 160 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g

揚げずに簡単 ユーリンチー(油淋鶏)

  • エネルギー 160 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g
トイロ*さんのレシピ
30分以内

揚げずにお手軽&ヘルシー!鶏肉は皮を除いて焼くと、皮付きで揚げた場合に比べてカロリーは30%以上カットできます。
  • 手順を簡素化
  • 脂質カット
  • 塩分カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

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あなたの食事基準に合わせたレシピの
栄養価が表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
160 kcal
食塩相当量
1.2 g
たんぱく質
16.3 g
脂質
8.1 g
炭水化物
7.2 g
糖質
6.4 g
食物繊維
0.8 g
カリウム
395 mg
カルシウム
17 mg
マグネシウム
29 mg
リン
176 mg
0.8 mg
亜鉛
1.6 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
70 mg
ビタミンB1
0.13 mg
ビタミンB2
0.18 mg
ビタミンC
9 mg
ビタミンB6
0.30 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
43 µg
ビタミンA
28 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンK
34 µg
ビタミンE
1.1 mg
エネルギー
160 kcal
食塩相当量
1.2 g
たんぱく質
16.3 g
脂質
8.1 g
炭水化物
7.2 g
糖質
6.4 g
食物繊維
0.8 g
カリウム
395 mg
カルシウム
17 mg
マグネシウム
29 mg
リン
176 mg
0.8 mg
亜鉛
1.6 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
70 mg
ビタミンB1
0.13 mg
ビタミンB2
0.18 mg
ビタミンC
9 mg
ビタミンB6
0.30 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
43 µg
ビタミンA
28 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンK
34 µg
ビタミンE
1.1 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 鶏もも肉(皮なし)
    80 g
  • 0.2 g
  • こしょう
    少々
  • 小麦粉
    適量
  • サラダ油
    小さじ3/4 (3 g)
  • A長ねぎ(みじん切り)
    10 g
  • Aしょうゆ
    小さじ1 (6 g)
  • A米酢
    小さじ1 (5 g)
  • Aきび砂糖
    小さじ2/3弱 (2 g)
  • A水
    小さじ1 (5 g)
  • Aごま油
    小さじ1/4 (1 g)
  • Aしょうが(すりおろし)
    1 g
  • レタス
    30 g
  • ミニトマト
    10 g
  • 鶏もも肉(皮なし)
    80.0 g
  • 0.2 g
  • こしょう
    0.0 g
  • 小麦粉
    適量
  • サラダ油
    3.0 g
  • A長ねぎ(みじん切り)
    1/8本 (17 g)
  • Aしょうゆ
    6.0 g
  • A米酢
    5.0 g
  • Aきび砂糖
    2.0 g
  • A水
    5.0 g
  • Aごま油
    1.0 g
  • Aしょうが(すりおろし)
    1/8片未満 (1.3 g)
  • レタス
    1枚 (31 g)
  • ミニトマト
    1個 (10 g)
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、塩、こしょうで下味をつけ、小麦粉を薄くまぶします。
  • 2
    Aを合わせ、たれを作ります。
  • 3
    フライパンにサラダ油を中火で熱し、1の鶏もも肉をしっかりと焼き色がつくまで焼きます。
  • 4
    レタスは食べやすい大きさに切り、ミニトマトは半分に切って皿に盛り付けます。
  • 5
    鶏もも肉をレタスの上にのせ、2のたれをかけたら出来上がりです。

  • このレシピに使われている食材について


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