カラフル 簡単野菜にんにくバター醤油炒め
- エネルギー 94 kcal
- 食塩相当量 1.0 g
カラフル 簡単野菜にんにくバター醤油炒め
- エネルギー 94 kcal
- 食塩相当量 1.0 g
30分以内
食物繊維が豊富な野菜がたっぷり摂れて、バランス◎のレシピです。朝ご飯の１品にもオススメです！
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
尿酸値が高い（痛風）
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
尿酸値が高い（痛風）
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
94
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
4.4
g
脂質
7.2
g
炭水化物
5.1
g
糖質
3.1
g
食物繊維
2.0
g
水溶性食物繊維
0.4
g
不溶性食物繊維
1.5
g
カリウム
273
mg
カルシウム
14
mg
マグネシウム
14
mg
リン
86
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
0.7
mg
ヨウ素
4
µg
コレステロール
20
mg
ビタミンB1
0.18
mg
ビタミンB2
0.14
mg
ビタミンC
43
mg
ビタミンB6
0.19
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
108
µg
ビタミンA
52
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
21
µg
ビタミンE
1.5
mg
飽和脂肪酸
3.61
g
一価不飽和脂肪酸
2.15
g
多価不飽和脂肪酸
0.48
g
エネルギー
94
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
4.4
g
脂質
7.2
g
炭水化物
5.1
g
糖質
3.1
g
食物繊維
2.0
g
水溶性食物繊維
0.4
g
不溶性食物繊維
1.5
g
カリウム
273
mg
カルシウム
14
mg
マグネシウム
14
mg
リン
86
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
0.7
mg
ヨウ素
4
µg
コレステロール
20
mg
ビタミンB1
0.18
mg
ビタミンB2
0.14
mg
ビタミンC
43
mg
ビタミンB6
0.19
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
108
µg
ビタミンA
52
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
21
µg
ビタミンE
1.5
mg
飽和脂肪酸
3.61
g
一価不飽和脂肪酸
2.15
g
多価不飽和脂肪酸
0.48
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
ベーコン15 g
-
ヤングコーン15 g
-
アスパラガス
40 g -
パプリカ（赤）15 g
-
しめじ15 g
-
バター小さじ1と1/4 (5 g)
-
にんにく（すりおろし）1 g
-
塩0.5 g
-
こしょう少々
-
しょうゆ0.5 g
-
ベーコン15.0 g
-
ヤングコーン1.5本 (15.0 g)
-
アスパラガス
2.5本 (50 g)
-
パプリカ（赤）1/8個 (17 g)
-
しめじ1/6パック (17 g)
-
バター5.0 g
-
にんにく（すりおろし）1/4片 (1.1 g)
-
塩0.5 g
-
こしょう0.0 g
-
しょうゆ0.5 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
野菜は食べやすい大きさに切っておく。
2
フライパンを加熱し、バターがふつふつしてきたらにんにくを入れて炒め、ベーコンを加えて炒める。
3
ベーコンに軽く火が通ったら残りの野菜を入れて炒めて塩、こしょうを振り、全体に火が通ったら鍋肌から醤油を回し入れる。
