香ばしい 手羽元のガーリック醤油焼き
- エネルギー 212 kcal
- 食塩相当量 1.1 g
香ばしい 手羽元のガーリック醤油焼き
- エネルギー 212 kcal
- 食塩相当量 1.1 g
45分以内＋下準備
漬け込んで、オーブントースターなどでこんがりと焼くだけの簡単レシピ。にんにくが効いた食欲そそる一品です。
-
塩分カット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
血圧が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
高血圧
高尿酸血症
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
味の感じ方が変わった
食欲がない
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
血圧が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
高血圧
高尿酸血症
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
味の感じ方が変わった
食欲がない
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
212
kcal
食塩相当量
1.1
g
たんぱく質
16.6
g
脂質
15.9
g
炭水化物
2.2
g
糖質
1.8
g
食物繊維
0.4
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.3
g
カリウム
288
mg
カルシウム
19
mg
マグネシウム
21
mg
リン
151
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
1.2
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
99
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.11
mg
ビタミンC
6
mg
ビタミンB6
0.39
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
29
µg
ビタミンA
54
µg
ビタミンD
0.4
µg
ビタミンK
44
µg
ビタミンE
0.7
mg
飽和脂肪酸
4.04
g
一価不飽和脂肪酸
7.55
g
多価不飽和脂肪酸
3.04
g
エネルギー
212
kcal
食塩相当量
1.1
g
たんぱく質
16.6
g
脂質
15.9
g
炭水化物
2.2
g
糖質
1.8
g
食物繊維
0.4
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.3
g
カリウム
288
mg
カルシウム
19
mg
マグネシウム
21
mg
リン
151
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
1.2
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
99
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.11
mg
ビタミンC
6
mg
ビタミンB6
0.39
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
29
µg
ビタミンA
54
µg
ビタミンD
0.4
µg
ビタミンK
44
µg
ビタミンE
0.7
mg
飽和脂肪酸
4.04
g
一価不飽和脂肪酸
7.55
g
多価不飽和脂肪酸
3.04
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
鶏手羽元（１人３本）90 g
-
レタス
20 g -
ミニトマト10 g
-
A
-
にんにく（すりおろし）1 g
-
酒小さじ1 (5 g)
-
しょうゆ小さじ2/3 (4 g)
-
ごま油小さじ3/4 (3 g)
-
塩0.3 g
-
こしょう少々
-
-
鶏手羽元（１人３本）140 g
-
レタス
2/3枚 (20 g)
-
ミニトマト1個 (10 g)
-
A
-
にんにく（すりおろし）1/4片 (1.1 g)
-
酒5.0 g
-
しょうゆ4.0 g
-
ごま油3.0 g
-
塩0.3 g
-
こしょう0.1 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
下準備
1
鶏手羽元はフォークで数ヵ所穴をあけます。
2
ボウルにAを混ぜ合わせ、鶏手羽元を加えて揉み込みます。冷蔵庫で1時間おきます。
作り方
1
レタスは食べやすい大きさにちぎります。
2
下味をつけた鳥手羽元を天板に並べ、オーブントースターで20〜30分、こんがりときつね色になるまで焼きます。
加熱時間は２人分の目安です。温度調節ができる場合は、1000w（200〜230℃）で調理してください。
3
器に盛り、レタスとミニトマトを添えたら出来上がりです。
