香ばしい 手羽元のガーリック醤油焼き
- エネルギー 212 kcal
- 食塩相当量 1.1 g
香ばしい 手羽元のガーリック醤油焼き
- エネルギー 212 kcal
- 食塩相当量 1.1 g
45分以内＋下準備
漬け込んで、オーブントースターなどでこんがりと焼くだけの簡単レシピ。にんにくが効いた食欲そそる一品です。
-
塩分カット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
212
kcal
食塩相当量
1.1
g
たんぱく質
16.6
g
脂質
15.9
g
炭水化物
2.2
g
糖質
1.8
g
食物繊維
0.4
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.3
g
カリウム
288
mg
カルシウム
19
mg
マグネシウム
21
mg
リン
151
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
1.2
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
99
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.11
mg
ビタミンC
6
mg
ビタミンB6
0.39
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
29
µg
ビタミンA
54
µg
ビタミンD
0.4
µg
ビタミンK
44
µg
ビタミンE
0.7
mg
飽和脂肪酸
4.04
g
一価不飽和脂肪酸
7.55
g
多価不飽和脂肪酸
3.04
g
エネルギー
212
kcal
食塩相当量
1.1
g
たんぱく質
16.6
g
脂質
15.9
g
炭水化物
2.2
g
糖質
1.8
g
食物繊維
0.4
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.3
g
カリウム
288
mg
カルシウム
19
mg
マグネシウム
21
mg
リン
151
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
1.2
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
99
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.11
mg
ビタミンC
6
mg
ビタミンB6
0.39
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
29
µg
ビタミンA
54
µg
ビタミンD
0.4
µg
ビタミンK
44
µg
ビタミンE
0.7
mg
飽和脂肪酸
4.04
g
一価不飽和脂肪酸
7.55
g
多価不飽和脂肪酸
3.04
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
鶏手羽元（１人３本）90 g
-
レタス20 g
-
ミニトマト10 g
-
A
-
にんにく（すりおろし）1 g
-
酒小さじ1 (5 g)
-
しょうゆ小さじ2/3 (4 g)
-
ごま油小さじ3/4 (3 g)
-
塩0.3 g
-
こしょう少々
-
-
鶏手羽元（１人３本）140 g
-
レタス2/3枚 (20 g)
-
ミニトマト1個 (10 g)
-
A
-
にんにく（すりおろし）1/4片 (1.1 g)
-
酒5.0 g
-
しょうゆ4.0 g
-
ごま油3.0 g
-
塩0.3 g
-
こしょう0.1 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
下準備
1
鶏手羽元はフォークで数ヵ所穴をあけます。
2
ボウルにAを混ぜ合わせ、鶏手羽元を加えて揉み込みます。冷蔵庫で1時間おきます。
作り方
1
レタスは食べやすい大きさにちぎります。
2
下味をつけた鳥手羽元を天板に並べ、オーブントースターで20〜30分、こんがりときつね色になるまで焼きます。
加熱時間は２人分の目安です。温度調節ができる場合は、1000w（200〜230℃）で調理してください。
3
器に盛り、レタスとミニトマトを添えたら出来上がりです。
