青梗菜とエリンギのカレー風味炒め 青梗菜とエリンギのカレー風味炒め

青梗菜とエリンギのカレー風味炒め

  • エネルギー 84 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g

青梗菜とエリンギのカレー風味炒め

  • エネルギー 84 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g
のりまきたまご☆さんのレシピ
30分以内

青梗菜は緑黄色野菜の一つです。β-カロテンが豊富で、活性酸素の働きを抑制する働きが期待できると言われています。
  • 脂質カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
84 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
4.9 g
脂質
5.5 g
炭水化物
3.7 g
糖質
2.0 g
食物繊維
1.7 g
カリウム
260 mg
カルシウム
36 mg
マグネシウム
16 mg
リン
74 mg
0.8 mg
亜鉛
0.9 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
14 mg
ビタミンB1
0.18 mg
ビタミンB2
0.14 mg
ビタミンC
8 mg
ビタミンB6
0.14 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
41 µg
ビタミンA
52 µg
ビタミンD
0.8 µg
ビタミンK
30 µg
ビタミンE
0.6 mg
エネルギー
84 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
4.9 g
脂質
5.5 g
炭水化物
3.7 g
糖質
2.0 g
食物繊維
1.7 g
カリウム
260 mg
カルシウム
36 mg
マグネシウム
16 mg
リン
74 mg
0.8 mg
亜鉛
0.9 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
14 mg
ビタミンB1
0.18 mg
ビタミンB2
0.14 mg
ビタミンC
8 mg
ビタミンB6
0.14 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
41 µg
ビタミンA
52 µg
ビタミンD
0.8 µg
ビタミンK
30 µg
ビタミンE
0.6 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 豚肉薄切り(肩ロース肉脂肪なし)
  • A醤油
  • A酒
  • Aにんにくチューブ
  • 青梗菜
  • エリンギ
  • 舞茸
  • サラダ油
  • B酒
  • B鶏がらスープの素(顆粒)
  • Bカレー粉
  • Bオイスターソース
  • 豚肉薄切り(肩ロース肉脂肪なし)
  • A醤油
  • A酒
  • Aにんにくチューブ
  • 青梗菜
  • エリンギ
  • 舞茸
  • サラダ油
  • B酒
  • B鶏がらスープの素(顆粒)
  • Bカレー粉
  • Bオイスターソース

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
豚肉は一口大にカットし(生姜焼き用等なら約2cm幅にカット)、Aで下味をつけ15分程置く。

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