常備菜に キャベツ&ひじきの浅漬け 常備菜に キャベツ&ひじきの浅漬け

常備菜に キャベツ&ひじきの浅漬け

  • エネルギー 24 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g

常備菜に キャベツ&ひじきの浅漬け

  • エネルギー 24 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g
優雨【ゆぅ】さんのレシピ
15分以内

ひじきとゆかりが変わり種のレシピです。ざく切りにして、食感を楽しみながら、噛む回数をアップすることができます。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
24 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
1.0 g
脂質
0.2 g
炭水化物
5.6 g
糖質
4.0 g
食物繊維
1.6 g
カリウム
183 mg
カルシウム
37 mg
マグネシウム
14 mg
リン
20 mg
0.3 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
490 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンC
29 mg
ビタミンB6
0.08 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
56 µg
ビタミンA
9 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
61 µg
ビタミンE
0.1 mg
エネルギー
24 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
1.0 g
脂質
0.2 g
炭水化物
5.6 g
糖質
4.0 g
食物繊維
1.6 g
カリウム
183 mg
カルシウム
37 mg
マグネシウム
14 mg
リン
20 mg
0.3 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
490 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンC
29 mg
ビタミンB6
0.08 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
56 µg
ビタミンA
9 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
61 µg
ビタミンE
0.1 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • キャベツ
  • A塩
  • 乾燥ひじき(戻す前の状態)
  • 大葉
  • B酒
  • Bみりん
  • Bさとう
  • Bレモン汁
  • B昆布ダシ
  • ゆかり(仕上げ用)
  • キャベツ
  • A塩
  • 乾燥ひじき(戻す前の状態)
  • 大葉
  • B酒
  • Bみりん
  • Bさとう
  • Bレモン汁
  • B昆布ダシ
  • ゆかり(仕上げ用)

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
キャベツはザク切りにしてボウルに入れAの塩を手でよく揉み込む。揉み込んだらそのまま10分程放置する。

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