春菊と白かぶのミルククリームパスタ 春菊と白かぶのミルククリームパスタ

春菊と白かぶのミルククリームパスタ

  • エネルギー 412 kcal
  • 食塩相当量 1.5 g

春菊と白かぶのミルククリームパスタ

  • エネルギー 412 kcal
  • 食塩相当量 1.5 g
ひよこの母上さんのレシピ

春菊が香りよく、かぶの甘みと牛乳が合わさってまろやかなクリームパスタです。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
412 kcal
たんぱく質
13.8 g
脂質
11.0 g
炭水化物
61.4 g
コレステロール
17 mg
食塩相当量
1.5 g
食物繊維
2.7 g
カリウム
449 mg
カルシウム
166 mg
マグネシウム
58 mg
リン
231 mg
1.3 mg
亜鉛
1.7 mg
ビタミンA
85 µg
ビタミンE
0.8 mg
ビタミンB1
0.23 mg
ビタミンB2
0.25 mg
ビタミンB6
0.19 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
45 µg
ビタミンC
9 mg
ビタミンD
0.4 µg
エネルギー
412 kcal
たんぱく質
13.8 g
脂質
11.0 g
炭水化物
61.4 g
コレステロール
17 mg
食塩相当量
1.5 g
食物繊維
2.7 g
カリウム
449 mg
カルシウム
166 mg
マグネシウム
58 mg
リン
231 mg
1.3 mg
亜鉛
1.7 mg
ビタミンA
85 µg
ビタミンE
0.8 mg
ビタミンB1
0.23 mg
ビタミンB2
0.25 mg
ビタミンB6
0.19 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
45 µg
ビタミンC
9 mg
ビタミンD
0.4 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • スパゲッティ(乾)
    70 g
  • 玉ねぎ
    20 g
  • ベーコン
    5 g
  • 春菊
    10 g
  • 白かぶ
    15 g
  • コンソメ
    小さじ2/3 (2 g)
  • 牛乳
    120 ml
  • 120 ml
  • 塩胡椒
    0.5 g
  • 黒胡椒
    少々
  • オリーブオイル
    小さじ3/4 (3 g)
  • スパゲッティ(乾)
    70.0 g
  • 玉ねぎ
    1/8個 (21 g)
  • ベーコン
    5.0 g
  • 春菊
    1/8束未満 (10 g)
  • 白かぶ
    18 g
  • コンソメ
    2.0 g
  • 牛乳
    120.0 g
  • 120.0 g
  • 塩胡椒
    0.5 g
  • 黒胡椒
    0.1 g
  • オリーブオイル
    3.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    玉ねぎを薄くスライス、ベーコンもスライスし、鍋にオリーブオイルをいれしんなりするまで炒めます。
  • 2
    白かぶは皮をむき、少し厚めにいちょう切りにします。
  • 3
    玉ねぎがしんなりしたら牛乳と水とコンソメをいれ、煮立たせます
  • 4
    煮立ったら味を調えてスパゲッティと白かぶの実の方を鍋にいれ、くっつかないようによく混ぜます。
  • 5
    春菊を洗い葉と茎にわけ、茎は、ザク切りにしておく。
  • 6
    茹で時間完了約1分前に春菊の茎をいれます
  • 7
    仕上げに春菊をいれ、軽く混ぜます。(余熱で通ります)
  • 8
    お皿に盛り付け、黒胡椒をかけて完成です。