豚ヒレ肉のみそホイル焼き
- エネルギー 148 kcal
- 食塩相当量 0.9 g
豚ヒレ肉のみそホイル焼き
- エネルギー 148 kcal
- 食塩相当量 0.9 g
15分以内
豚ヒレ肉は、他の部位肉より脂質量が少ないです。また、ビタミンB1も他部位より多く含まれていることも特徴です。
-
脂質カット
-
カロリーカット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
消化性潰瘍（胃・十二指腸潰瘍）
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
痔
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３b）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
味の感じ方が変わった
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
消化性潰瘍（胃・十二指腸潰瘍）
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
痔
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３b）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
味の感じ方が変わった
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
148
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
20.5
g
脂質
5.3
g
炭水化物
5.3
g
糖質
4.6
g
食物繊維
0.7
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.5
g
カリウム
426
mg
カルシウム
61
mg
マグネシウム
29
mg
リン
265
mg
鉄
1.0
mg
亜鉛
2.1
mg
ヨウ素
3
µg
コレステロール
54
mg
ビタミンB1
1.08
mg
ビタミンB2
0.25
mg
ビタミンC
2
mg
ビタミンB6
0.47
mg
ビタミンB12
0.7
µg
葉酸
10
µg
ビタミンA
22
µg
ビタミンD
0.3
µg
ビタミンK
3
µg
ビタミンE
0.3
mg
飽和脂肪酸
2.35
g
一価不飽和脂肪酸
1.70
g
多価不飽和脂肪酸
0.55
g
エネルギー
148
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
20.5
g
脂質
5.3
g
炭水化物
5.3
g
糖質
4.6
g
食物繊維
0.7
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.5
g
カリウム
426
mg
カルシウム
61
mg
マグネシウム
29
mg
リン
265
mg
鉄
1.0
mg
亜鉛
2.1
mg
ヨウ素
3
µg
コレステロール
54
mg
ビタミンB1
1.08
mg
ビタミンB2
0.25
mg
ビタミンC
2
mg
ビタミンB6
0.47
mg
ビタミンB12
0.7
µg
葉酸
10
µg
ビタミンA
22
µg
ビタミンD
0.3
µg
ビタミンK
3
µg
ビタミンE
0.3
mg
飽和脂肪酸
2.35
g
一価不飽和脂肪酸
1.70
g
多価不飽和脂肪酸
0.55
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
豚ひれ肉80 g
-
Ａ赤みそ小さじ2/3 (4 g)
-
Ａ砂糖小さじ1/3 (1 g)
-
Ａ酒小さじ1/2 (2.5 g)
-
Ａみりん小さじ1/2 (3 g)
-
玉ねぎ15 g
-
しめじ10 g
-
スライスチーズ8 g
-
豚ひれ肉80.0 g
-
Ａ赤みそ4.0 g
-
Ａ砂糖1.0 g
-
Ａ酒2.5 g
-
Ａみりん3.0 g
-
玉ねぎ1/8個未満 (16 g)
-
しめじ1/8パック (11 g)
-
スライスチーズ8.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
豚肉は７～８mmの厚さに切り、Ａを絡めておく。玉ねぎは薄切り、しめじは小房に分けておく。
2
アルミホイルに玉ねぎを敷いて豚肉をのせ、上にしめじを乗せて最後にスライスチーズを乗せて、しっかり包む。
3
オーブントースターで約２０分ほど焼く。（焼き時間は焼き加減を見ながら調整してください。）
4
アルミホイルを開けて豚肉火が通っていれば出来上がりです。
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