舞茸の和風パスタ 舞茸の和風パスタ

舞茸の和風パスタ

  • エネルギー 304 kcal
  • 食塩相当量 1.4 g

舞茸の和風パスタ

  • エネルギー 304 kcal
  • 食塩相当量 1.4 g
ぱうぱうきっちんさんのレシピ

今は通年きのこ類が購入できるので、いつでも揃う材料を使ったレシピです。ポン酢の味付けでさっぱりしたパスタレシピです。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
304 kcal
たんぱく質
9.8 g
脂質
4.0 g
炭水化物
54.9 g
コレステロール
7 mg
食塩相当量
1.4 g
食物繊維
2.8 g
カリウム
255 mg
カルシウム
20 mg
マグネシウム
47 mg
リン
119 mg
1.2 mg
亜鉛
1.3 mg
ビタミンA
28 µg
ビタミンE
0.3 mg
ビタミンB1
0.17 mg
ビタミンB2
0.10 mg
ビタミンB6
0.14 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
28 µg
ビタミンC
5 mg
ビタミンD
1.0 µg
エネルギー
304 kcal
たんぱく質
9.8 g
脂質
4.0 g
炭水化物
54.9 g
コレステロール
7 mg
食塩相当量
1.4 g
食物繊維
2.8 g
カリウム
255 mg
カルシウム
20 mg
マグネシウム
47 mg
リン
119 mg
1.2 mg
亜鉛
1.3 mg
ビタミンA
28 µg
ビタミンE
0.3 mg
ビタミンB1
0.17 mg
ビタミンB2
0.10 mg
ビタミンB6
0.14 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
28 µg
ビタミンC
5 mg
ビタミンD
1.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • スパゲッティ
    70 g
  • まいたけ
    20 g
  • にんにく
    2 g
  • 無塩バター
    小さじ3/4 (3 g)
  • ぽん酢じょうゆ
    大さじ1強 (18 g)
  • 塩こしょう
    0.5 g
  • 黒こしょう
    少々
  • 小ねぎ
    2 g
  • スパゲッティ
    70.0 g
  • まいたけ
    1/4パック (22 g)
  • にんにく
    1/2片 (2.2 g)
  • 無塩バター
    3.0 g
  • ぽん酢じょうゆ
    18.0 g
  • 塩こしょう
    0.5 g
  • 黒こしょう
    0.1 g
  • 小ねぎ
    2.2 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    スパゲッティはたっぷりの湯で表示時間よりも1分短く茹でます。
  • 2
    にんにくはみじん切りに、まいたけは石づきを除き小房に分けます。
  • 3
    フライパンにバターとにんにくを入れ弱火で炒めます。にんにくの香りがしてきたらまいたけを入れ炒めます。
  • 4
    まいたけがしんなりしたらぽん酢じょうゆ、スパゲッティのゆで汁をお玉に半分(分量外)、茹で上がったスパゲッティを入れます。
  • 5
    塩こしょうで味をととのえます。器に盛りつけ小ねぎと黒胡椒をかけてできあがりです。