いちごのムースプリン
- エネルギー 83 kcal
- 食塩相当量 0.1 g
いちごのムースプリン
- エネルギー 83 kcal
- 食塩相当量 0.1 g
15分以内
生クリーム不使用のヘルシームース。エネルギーは100kcal以下で、ダイエットをしている方にも嬉しい一品です。
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手間カット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
腎機能の値が高い
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃炎
胃ポリープ
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
胃がん（抗がん剤治療中）
胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（抗がん剤治療中）
大腸がん（放射線治療中）
飲み込みにくい
味の感じ方が変わった
食欲がない
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
腎機能の値が高い
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃炎
胃ポリープ
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
胃がん（抗がん剤治療中）
胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（抗がん剤治療中）
大腸がん（放射線治療中）
飲み込みにくい
味の感じ方が変わった
食欲がない
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
83
kcal
食塩相当量
0.1
g
たんぱく質
3.5
g
脂質
2.1
g
炭水化物
14.7
g
糖質
13.8
g
食物繊維
0.9
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
0.6
g
カリウム
210
mg
カルシウム
80
mg
マグネシウム
15
mg
リン
78
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
11
µg
コレステロール
7
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.10
mg
ビタミンC
42
mg
ビタミンB6
0.05
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
64
µg
ビタミンA
22
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
2
µg
ビタミンE
0.3
mg
飽和脂肪酸
1.26
g
一価不飽和脂肪酸
0.48
g
多価不飽和脂肪酸
0.10
g
エネルギー
83
kcal
食塩相当量
0.1
g
たんぱく質
3.5
g
脂質
2.1
g
炭水化物
14.7
g
糖質
13.8
g
食物繊維
0.9
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
0.6
g
カリウム
210
mg
カルシウム
80
mg
マグネシウム
15
mg
リン
78
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
11
µg
コレステロール
7
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.10
mg
ビタミンC
42
mg
ビタミンB6
0.05
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
64
µg
ビタミンA
22
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
2
µg
ビタミンE
0.3
mg
飽和脂肪酸
1.26
g
一価不飽和脂肪酸
0.48
g
多価不飽和脂肪酸
0.10
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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いちご50 g
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プレーンヨーグルト大さじ2 (30 g)
-
牛乳大さじ2 (30 g)
-
砂糖大さじ2/3 (6 g)
-
レモン汁小さじ1/2強 (3 g)
-
水大さじ2/3 (10 g)
-
粉ゼラチン小さじ1/3 (1 g)
-
飾り
-
いちご15 g
-
ミント少々
-
-
いちご3.5個 (51 g)
-
プレーンヨーグルト30.0 g
-
牛乳30.0 g
-
砂糖6.0 g
-
レモン汁3.0 g
-
水10.0 g
-
粉ゼラチン1.0 g
-
飾り
-
いちご1個 (15 g)
-
ミント0.1 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
飾り用以外のいちご、１/４量の砂糖、レモン汁をミキサーに入れ、ピューレ状にします。飾り用のいちごは縦半分に切ります。
2
上にかけるソース用に、１のピューレを１人あたり25gほど取り分けておきます。
残りは手順４で使用します。
3
水にゼラチンを振り入れ、ラップをせずに電子レンジ（600ｗ）で10秒ほど加熱し、ゼラチンをしっかりと溶かします。
加熱時間は2人分の目安です。
4
ボウルにヨーグルト、残りの砂糖、３の溶かしたゼラチン、２の残りのピューレ、牛乳を順に加え、その都度しっかり混ぜます。
5
器に４を等分に流し入れ、冷蔵庫で冷やしかためます。かたまったら２のソースをかけ、飾り用のいちご、ミントを飾ります。
