菜の花入り はまぐりの酒蒸し 菜の花入り はまぐりの酒蒸し

菜の花入り はまぐりの酒蒸し

  • エネルギー 47 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g

菜の花入り はまぐりの酒蒸し

  • エネルギー 47 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g
ラビーさんのレシピ
15分以内

はまぐりに含まれるタウリンは、コレステロールを下げたり、肝臓での解毒作用を助けると言われています。
  • 手順を簡素化
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
47 kcal
食塩相当量
1.2 g
たんぱく質
4.1 g
脂質
0.3 g
炭水化物
4.2 g
糖質
2.9 g
食物繊維
1.3 g
カリウム
220 mg
カルシウム
103 mg
マグネシウム
44 mg
リン
75 mg
1.8 mg
亜鉛
0.9 mg
ヨウ素
600 µg
コレステロール
10 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.16 mg
ビタミンC
40 mg
ビタミンB6
0.14 mg
ビタミンB12
11.3 µg
葉酸
115 µg
ビタミンA
59 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
76 µg
ビタミンE
1.1 mg
エネルギー
47 kcal
食塩相当量
1.2 g
たんぱく質
4.1 g
脂質
0.3 g
炭水化物
4.2 g
糖質
2.9 g
食物繊維
1.3 g
カリウム
220 mg
カルシウム
103 mg
マグネシウム
44 mg
リン
75 mg
1.8 mg
亜鉛
0.9 mg
ヨウ素
600 µg
コレステロール
10 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.16 mg
ビタミンC
40 mg
ビタミンB6
0.14 mg
ビタミンB12
11.3 µg
葉酸
115 µg
ビタミンA
59 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
76 µg
ビタミンE
1.1 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • はまぐり(殻付き100g/人)
  • 菜の花
  • Aだし汁
  • A日本酒
  • A薄口醤油
  • Aみりん
  • 万能ねぎ
  • はまぐり(殻付き100g/人)
  • 菜の花
  • Aだし汁
  • A日本酒
  • A薄口醤油
  • Aみりん
  • 万能ねぎ

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
はまぐりは綺麗に洗う。菜の花は長さ三等分に切る。

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