鶏ササミと蒸し野菜のわさびしょうゆ和え 鶏ササミと蒸し野菜のわさびしょうゆ和え

鶏ササミと蒸し野菜のわさびしょうゆ和え

  • エネルギー 44 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g

鶏ササミと蒸し野菜のわさびしょうゆ和え

  • エネルギー 44 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g
momo_foodsさんのレシピ

うまみが引き出された蒸し野菜と、鶏ささ身のあえもの。たれはわさびが隠し味に。
  • 手順を簡素化
  • 塩分カット

このレシピのエピソード

少し手間はかかりますが、蒸し器で野菜を蒸すと栄養素の流出が少なく、うまみもアップします。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
44 kcal
たんぱく質
5.5 g
脂質
0.3 g
炭水化物
4.0 g
糖質
3.3 g
コレステロール
13 mg
食塩相当量
0.6 g
食物繊維
0.7 g
カリウム
172 mg
カルシウム
8 mg
マグネシウム
13 mg
リン
62 mg
0.3 mg
亜鉛
0.3 mg
ビタミンA
28 µg
ビタミンE
0.8 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンB6
0.20 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
28 µg
ビタミンC
29 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
44 kcal
たんぱく質
5.5 g
脂質
0.3 g
炭水化物
4.0 g
糖質
3.3 g
コレステロール
13 mg
食塩相当量
0.6 g
食物繊維
0.7 g
カリウム
172 mg
カルシウム
8 mg
マグネシウム
13 mg
リン
62 mg
0.3 mg
亜鉛
0.3 mg
ビタミンA
28 µg
ビタミンE
0.8 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンB6
0.20 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
28 µg
ビタミンC
29 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 鶏ささ身
  • もやし
  • パプリカ(赤)
  • みつば
  • A砂糖
  • A酒
  • Aしょうゆ
  • A酢
  • Aみりん
  • A練りわさび
  • 鶏ささ身
  • もやし
  • パプリカ(赤)
  • みつば
  • A砂糖
  • A酒
  • Aしょうゆ
  • A酢
  • Aみりん
  • A練りわさび

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
鶏ささ身は耐熱皿に並べ、塩、酒をふり、電子レンジ(600w)で1~2分加熱し、粗熱がとれたらほぐします。

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このレシピに使われている食材について