厚揚げのはさみ煮 厚揚げのはさみ煮

厚揚げのはさみ煮

  • エネルギー 196 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g

厚揚げのはさみ煮

  • エネルギー 196 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g
◎さちまる◎さんのレシピ
30分以内

厚揚げは油抜きをしてから調理することで、カロリーをカット。両面に熱湯を回しかけるか、熱湯でさっとゆでるとよいでしょう。
  • 脂質カット
  • 塩分カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
196 kcal
食塩相当量
1.1 g
たんぱく質
13.9 g
脂質
12.1 g
炭水化物
8.1 g
糖質
7.0 g
食物繊維
1.1 g
カリウム
310 mg
カルシウム
217 mg
マグネシウム
62 mg
リン
179 mg
2.6 mg
亜鉛
1.3 mg
ヨウ素
1351 µg
コレステロール
20 mg
ビタミンB1
0.10 mg
ビタミンB2
0.10 mg
ビタミンC
5 mg
ビタミンB6
0.25 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
36 µg
ビタミンA
35 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
39 µg
ビタミンE
1.0 mg
エネルギー
196 kcal
食塩相当量
1.1 g
たんぱく質
13.9 g
脂質
12.1 g
炭水化物
8.1 g
糖質
7.0 g
食物繊維
1.1 g
カリウム
310 mg
カルシウム
217 mg
マグネシウム
62 mg
リン
179 mg
2.6 mg
亜鉛
1.3 mg
ヨウ素
1351 µg
コレステロール
20 mg
ビタミンB1
0.10 mg
ビタミンB2
0.10 mg
ビタミンC
5 mg
ビタミンB6
0.25 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
36 µg
ビタミンA
35 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
39 µg
ビタミンE
1.0 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 厚揚げ
  • 鶏ひき肉
  • 玉ねぎ
  • チンゲンサイ
  • しょうが絞り汁
  • 塩こしょう
  • 片栗粉
  • だし汁
  • A
    • 醤油
    • みりん
  • B
    • 片栗粉
  • 厚揚げ
  • 鶏ひき肉
  • 玉ねぎ
  • チンゲンサイ
  • しょうが絞り汁
  • 塩こしょう
  • 片栗粉
  • だし汁
  • A
    • 醤油
    • みりん
  • B
    • 片栗粉

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
玉ねぎみじん切り、ひき肉としょうが汁、塩こしょうを加えてよく混ぜておきます。

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