しっとり鶏ハムのサンドイッチ
- エネルギー 263 kcal
- 食塩相当量 1.3 g
しっとり鶏ハムのサンドイッチ
- エネルギー 263 kcal
- 食塩相当量 1.3 g
30分以内
やわらかしっとりの鶏ハムのサンドイッチは、ライ麦パンと相性◎！満足感のある1品です。
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脂質カット
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塩分カット
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カロリーカット
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食物繊維アップ
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
胆石症
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
味の感じ方が変わった
食欲がない
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
胆石症
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
味の感じ方が変わった
食欲がない
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
263
kcal
食塩相当量
1.3
g
たんぱく質
19.3
g
脂質
7.6
g
炭水化物
32.4
g
糖質
28.8
g
食物繊維
3.6
g
水溶性食物繊維
1.2
g
不溶性食物繊維
2.4
g
カリウム
379
mg
カルシウム
17
mg
マグネシウム
44
mg
リン
219
mg
鉄
1.1
mg
亜鉛
1.3
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
49
mg
ビタミンB1
0.17
mg
ビタミンB2
0.11
mg
ビタミンC
3
mg
ビタミンB6
0.45
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
43
µg
ビタミンA
12
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
22
µg
ビタミンE
1.0
mg
飽和脂肪酸
1.50
g
一価不飽和脂肪酸
3.44
g
多価不飽和脂肪酸
1.93
g
エネルギー
263
kcal
食塩相当量
1.3
g
たんぱく質
19.3
g
脂質
7.6
g
炭水化物
32.4
g
糖質
28.8
g
食物繊維
3.6
g
水溶性食物繊維
1.2
g
不溶性食物繊維
2.4
g
カリウム
379
mg
カルシウム
17
mg
マグネシウム
44
mg
リン
219
mg
鉄
1.1
mg
亜鉛
1.3
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
49
mg
ビタミンB1
0.17
mg
ビタミンB2
0.11
mg
ビタミンC
3
mg
ビタミンB6
0.45
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
43
µg
ビタミンA
12
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
22
µg
ビタミンE
1.0
mg
飽和脂肪酸
1.50
g
一価不飽和脂肪酸
3.44
g
多価不飽和脂肪酸
1.93
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
鶏胸肉(皮なし)60 g
-
塩0.5 g
-
ハーブ小さじ1/4 (0.5 g)
-
オリーブオイル小さじ3/4 (3 g)
-
ライ麦ブレンドのパン60 g
-
レタス
20 g -
マヨネーズ小さじ1 (4 g)
-
マスタード小さじ1/6強 (1 g)
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塩コショウ0.2 g
-
鶏胸肉(皮なし)60.0 g
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塩0.5 g
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ハーブ0.5 g
-
オリーブオイル3.0 g
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ライ麦ブレンドのパン60.0 g
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レタス
2/3枚 (20 g)
-
マヨネーズ4.0 g
-
マスタード1.0 g
-
塩コショウ0.2 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
鶏胸肉はフォークなどで数か所穴をあけ、塩をまぶし下味をつけておきます。
2
お鍋に鶏肉が十分かぶるくらいの水を入れ、オリーブオイル、ハーブを入れ、ふたをして沸かします。
3
ハーブは茎の部分など余っているもので大丈夫です。蓋でアロマを閉じ込めておきます。
4
お湯が沸いたら鶏肉を入れ、蓋をしごく弱火で15分火にかけ、その後火を止めそのまま冷まします。
予熱で火を通すことで、ぱさぱさにならずしっとり柔らかく仕上がります。
5
鶏胸肉を裂き、マヨネーズ、マスタードと塩コショウで味付けします。レタスは粗い千切りにします。
6
ライ麦に6をはさみます。
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