鶏むね肉でヘルシーに 簡単梅和え 鶏むね肉でヘルシーに 簡単梅和え

鶏むね肉でヘルシーに 簡単梅和え

  • エネルギー 118 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g

鶏むね肉でヘルシーに 簡単梅和え

  • エネルギー 118 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g
T,SAEKOさんのレシピ

低脂肪・低カロリーの食材、鶏むね肉を使ったレシピです。梅や生姜がさっぱり美味しいです!
  • 脂質カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
118 kcal
たんぱく質
15.5 g
脂質
4.2 g
炭水化物
3.6 g
コレステロール
52 mg
食塩相当量
0.6 g
食物繊維
0.3 g
カリウム
291 mg
カルシウム
8 mg
マグネシウム
25 mg
リン
151 mg
0.4 mg
亜鉛
0.5 mg
ビタミンA
17 µg
ビタミンE
0.2 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.08 mg
ビタミンB6
0.42 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
11 µg
ビタミンC
2 mg
ビタミンD
0.1 µg
エネルギー
118 kcal
たんぱく質
15.5 g
脂質
4.2 g
炭水化物
3.6 g
コレステロール
52 mg
食塩相当量
0.6 g
食物繊維
0.3 g
カリウム
291 mg
カルシウム
8 mg
マグネシウム
25 mg
リン
151 mg
0.4 mg
亜鉛
0.5 mg
ビタミンA
17 µg
ビタミンE
0.2 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.08 mg
ビタミンB6
0.42 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
11 µg
ビタミンC
2 mg
ビタミンD
0.1 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 鶏むね肉(皮なし)
    70 g
  • 梅干し
    0.8 g
  • しょうが
    10 g
  • しょうゆ
    小さじ1/2弱 (2.5 g)
  • かつお節
    0.3 g
  • 片栗粉
    小さじ1 (3 g)
  • みょうが
    3 g
  • 大葉
    0.5 g
  • 鶏むね肉(皮なし)
    70.0 g
  • 梅干し
    1 g
  • しょうが
    3/4片 (13 g)
  • しょうゆ
    2.5 g
  • かつお節
    0.3 g
  • 片栗粉
    3.0 g
  • みょうが
    1/3個 (3.1 g)
  • 大葉
    1枚 (0.5 g)
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    鶏むね肉に片栗粉をまぶして沸騰したお湯で6分程ゆでて、氷水で冷ます。
  • 2
    梅干しは種を取り、細かく叩き、しょうがをはみじん切りする。梅干しとしょうが、かつお節としょうゆをボールに入れる。
  • 3
    冷めた鶏肉を一口大に切り2のボールに加え和える。 小口切りのみょうがと大葉を添えてて出来上がりです。