水菜と筍の春パスタ 醤油バター味
- エネルギー 346 kcal
- 食塩相当量 1.7 g
水菜と筍の春パスタ 醤油バター味
- エネルギー 346 kcal
- 食塩相当量 1.7 g
筍やしめじ、パスタと相性◎な食材を使った和風パスタ。普段の食卓、おもてなしにもオススメです。食物繊維が豊富なのも◎！
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脂質カット
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塩分カット
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カロリーカット
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このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます
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すべての栄養価（1人分）を表示 すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
346
kcal
たんぱく質
13.8
g
脂質
6.8
g
炭水化物
56.4
g
糖質
52.1
g
コレステロール
14
mg
食塩相当量
1.7
g
食物繊維
4.3
g
カリウム
544
mg
カルシウム
54
mg
マグネシウム
57
mg
リン
203
mg
鉄
1.8
mg
亜鉛
2.0
mg
ビタミンA
34
µg
ビタミンE
0.8
mg
ビタミンB1
0.30
mg
ビタミンB2
0.21
mg
ビタミンB6
0.20
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
60
µg
ビタミンC
17
mg
ビタミンD
0.3
µg
エネルギー
346
kcal
たんぱく質
13.8
g
脂質
6.8
g
炭水化物
56.4
g
糖質
52.1
g
コレステロール
14
mg
食塩相当量
1.7
g
食物繊維
4.3
g
カリウム
544
mg
カルシウム
54
mg
マグネシウム
57
mg
リン
203
mg
鉄
1.8
mg
亜鉛
2.0
mg
ビタミンA
34
µg
ビタミンE
0.8
mg
ビタミンB1
0.30
mg
ビタミンB2
0.21
mg
ビタミンB6
0.20
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
60
µg
ビタミンC
17
mg
ビタミンD
0.3
µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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スパゲッティ70 g
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水1000 ml
-
塩(茹で用）0.1 g
-
タケノコ(水煮)30 g
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ショルダーベーコン15 g
-
オリーブ油小さじ1/4 (1 g)
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しめじ
30 g -
水菜15 g
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塩0.3 g
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こしょう0.2 g
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しょうゆ小さじ1 (6 g)
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バター小さじ3/4 (3 g)
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スパゲッティ70.0 g
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水1000.0 g
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塩(茹で用）0.1 g
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タケノコ(水煮)60 g
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ショルダーベーコン15.0 g
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オリーブ油1.0 g
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しめじ
1/3パック (33 g)
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水菜1/8束未満 (18 g)
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塩0.3 g
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こしょう0.2 g
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しょうゆ6.0 g
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バター3.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
湯を沸かして塩を入れ、沸騰したらスパゲッティをゆでます。標示時間の１分前にタイマーをセットします。
2
ベーコンは１cm幅、たけのこは２～３mm厚の薄切りにします。しめじは手でほぐし、水菜は３cmの長さに切ります。
3
フライパンにオリーブ油を熱し、ベーコンを炒めます。火が通ったら、たけのこ、しめじを加えます。
4
水菜は飾り付け用に少し残し３に加え、塩、こしょうで味をととのえます、
5
水菜がしんなりしたら、しょうゆとバターを加えよく絡めます。
6
スパゲッティを５に加えよく絡ませたら、皿に盛り付けます。水菜を飾って出来上がりです。
