アボカドグリーンサラダ

アボカドグリーンサラダ
photo by おいしい健康

管理栄養士のおすすめコメント

栄養満点のアボカドが主役のサラダ。普段食べすぎが気になっている方にもオススメの一品です。

栄養価(1人分)

カルシウム
20mg
マグネシウム
41mg
リン
186mg
0.7mg
亜鉛
0.8mg
ビタミンA
28µg
ビタミンE
1.6mg
ビタミンB1
0.15mg
ビタミンB2
0.18mg
ビタミンB6
0.57mg
ビタミンB12
0.1µg
葉酸
107µg
ビタミンC
52mg
ビタミンD
0.0µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
読み込み中 読み込み中

材料

レタス 旬
20 g
2/3枚 (20 g)
アボカド
20 g
1/8個 (29 g)
鶏ささみ
60 g
1.5本 (63 g)
じゃがいも
30 g
1/4個 (33 g)
ベビーリーフ
10 g
10.0 g
ブロッコリー
30 g
60 g
オリーブ油
小さじ1/4 (1 g)
1.0 g
シーザードレッシング
10 g
10.0 g
※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

手順

1

鶏ささみは電子レンジで加熱して、食べやすい大きさにほぐす。

2

アボカドは種を取り、食べやすい大きさに切る。ブロコリーは小房に分けて熱湯でゆでる。レタスは手でちぎる。

3

じゃがいもは電子レンジで加熱して、食べやすい大きさに切る。

4

ベビーリーフ、1〜3の材料をボウルに入れ、混ぜ合わせる。仕上げにオリーブ油とドレッシングをかける。

最近見たレシピ