このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
130
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
21.5
g
脂質
3.5
g
炭水化物
3.6
g
糖質
2.9
g
食物繊維
0.7
g
カリウム
484
mg
カルシウム
19
mg
マグネシウム
43
mg
リン
247
mg
鉄
1.8
mg
亜鉛
0.8
mg
ヨウ素
10
µg
コレステロール
48
mg
ビタミンB1
0.14
mg
ビタミンB2
0.16
mg
ビタミンC
11
mg
ビタミンB6
0.69
mg
ビタミンB12
6.7
µg
葉酸
26
µg
ビタミンA
25
µg
ビタミンD
3.2
µg
ビタミンK
9
µg
ビタミンE
0.7
mg
エネルギー
130
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
21.5
g
脂質
3.5
g
炭水化物
3.6
g
糖質
2.9
g
食物繊維
0.7
g
カリウム
484
mg
カルシウム
19
mg
マグネシウム
43
mg
リン
247
mg
鉄
1.8
mg
亜鉛
0.8
mg
ヨウ素
10
µg
コレステロール
48
mg
ビタミンB1
0.14
mg
ビタミンB2
0.16
mg
ビタミンC
11
mg
ビタミンB6
0.69
mg
ビタミンB12
6.7
µg
葉酸
26
µg
ビタミンA
25
µg
ビタミンD
3.2
µg
ビタミンK
9
µg
ビタミンE
0.7
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
鰹のたたき
-
ミニトマト
-
レタス
-
きゅうり
-
にんにく
-
オリーブ油
-
Aぽん酢しょうゆ
-
A粗びき黒こしょう
-
鰹のたたき
-
ミニトマト
-
レタス
-
きゅうり
-
にんにく
-
オリーブ油
-
Aぽん酢しょうゆ
-
A粗びき黒こしょう
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
鰹のたたきは大きく斜めにそぎ切りして大きめの切り身にし、お皿に盛り付ける。
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