レタスとエリンギのヨーグルトドレッシング レタスとエリンギのヨーグルトドレッシング

レタスとエリンギのヨーグルトドレッシング

  • エネルギー 77 kcal
  • 食塩相当量 0.2 g

レタスとエリンギのヨーグルトドレッシング

  • エネルギー 77 kcal
  • 食塩相当量 0.2 g
Fujiレシピさんのレシピ

ヨーグルトに含まれるカルシウム。きのこ類に含まれるビタミンDと一緒に摂ることで体内での吸収率をUP。
  • 手順を簡素化


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
77 kcal
たんぱく質
2.4 g
脂質
4.1 g
炭水化物
9.3 g
コレステロール
4 mg
食塩相当量
0.2 g
食物繊維
1.5 g
カリウム
208 mg
カルシウム
45 mg
マグネシウム
15 mg
リン
71 mg
0.2 mg
亜鉛
0.4 mg
ビタミンA
14 µg
ビタミンE
0.8 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.14 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
38 µg
ビタミンC
1 mg
ビタミンD
0.4 µg
エネルギー
77 kcal
たんぱく質
2.4 g
脂質
4.1 g
炭水化物
9.3 g
コレステロール
4 mg
食塩相当量
0.2 g
食物繊維
1.5 g
カリウム
208 mg
カルシウム
45 mg
マグネシウム
15 mg
リン
71 mg
0.2 mg
亜鉛
0.4 mg
ビタミンA
14 µg
ビタミンE
0.8 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.14 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
38 µg
ビタミンC
1 mg
ビタミンD
0.4 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • エリンギ
    30 g
  • レタス
    20 g
  • Aプレーンヨーグルト
    大さじ2 (30 g)
  • A砂糖
    小さじ1と2/3 (5 g)
  • A穀物酢
    小さじ1/3強 (2 g)
  • Aオリーブ油
    小さじ1/2 (2 g)
  • A塩
    0.2 g
  • 黒こしょう
    少々
  • アーモンドスライス
    2 g
  • エリンギ
    1/3パック (32 g)
  • レタス
    2/3枚 (20 g)
  • Aプレーンヨーグルト
    30.0 g
  • A砂糖
    5.0 g
  • A穀物酢
    2.0 g
  • Aオリーブ油
    2.0 g
  • A塩
    0.2 g
  • 黒こしょう
    0.0 g
  • アーモンドスライス
    2.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    エリンギは石突をとり、食べやすい長さに切り、縦に薄切りに切る。
  • 2
    1を耐熱容器に入れてラップをし、レンジで加熱(1人分:600w2~3分)をする。
  • 3
    レタスは大きめにちぎり、プレーンヨーグルトの水気はとっておく。
  • 4
    ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、粗熱をとったエリンギとレタスを加えて全体に味をからませる。
  • 5
    器に3を盛り、黒こしょうをふり、アーモンドスライスを散らす。