ワンポットパスタ ボンゴレビアンコ
- エネルギー 300 kcal
- 食塩相当量 1.7 g
ワンポットパスタ ボンゴレビアンコ
- エネルギー 300 kcal
- 食塩相当量 1.7 g
15分以内
魚介やにんにくの旨味で塩分控えめでもおいしくいただける一品です。青じその爽やかさが食欲を引き立てます。
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塩分カット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
300
kcal
食塩相当量
1.7
g
たんぱく質
12.1
g
脂質
4.7
g
炭水化物
52.6
g
糖質
48.6
g
食物繊維
4.0
g
水溶性食物繊維
2.6
g
不溶性食物繊維
1.5
g
カリウム
236
mg
カルシウム
48
mg
マグネシウム
87
mg
リン
138
mg
鉄
2.2
mg
亜鉛
1.5
mg
ヨウ素
28
µg
コレステロール
17
mg
ビタミンB1
0.14
mg
ビタミンB2
0.13
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.14
mg
ビタミンB12
22.4
µg
葉酸
17
µg
ビタミンA
8
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
5
µg
ビタミンE
0.7
mg
飽和脂肪酸
0.72
g
一価不飽和脂肪酸
2.39
g
多価不飽和脂肪酸
0.88
g
エネルギー
300
kcal
食塩相当量
1.7
g
たんぱく質
12.1
g
脂質
4.7
g
炭水化物
52.6
g
糖質
48.6
g
食物繊維
4.0
g
水溶性食物繊維
2.6
g
不溶性食物繊維
1.5
g
カリウム
236
mg
カルシウム
48
mg
マグネシウム
87
mg
リン
138
mg
鉄
2.2
mg
亜鉛
1.5
mg
ヨウ素
28
µg
コレステロール
17
mg
ビタミンB1
0.14
mg
ビタミンB2
0.13
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.14
mg
ビタミンB12
22.4
µg
葉酸
17
µg
ビタミンA
8
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
5
µg
ビタミンE
0.7
mg
飽和脂肪酸
0.72
g
一価不飽和脂肪酸
2.39
g
多価不飽和脂肪酸
0.88
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
あさり（殻付き120g/一人当たり）100 g
-
スパゲッティ70 g
-
青じそ（せん切り）0.5 g
-
にんにく(みじん切り)2.5 g
-
とうがらし（種を取る）少々
-
水100 ml
-
白ワイン大さじ1 (15 g)
-
塩、こしょう小さじ1/6強 (1 g)
-
オリーブ油小さじ3/4 (3 g)
-
あさり（殻付き120g/一人当たり）330 g
-
スパゲッティ70.0 g
-
青じそ（せん切り）1枚 (0.5 g)
-
にんにく(みじん切り)1/2片 (2.7 g)
-
とうがらし（種を取る）1/8本 (0.1 g)
-
水100.0 g
-
白ワイン15.0 g
-
塩、こしょう1.0 g
-
オリーブ油3.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
フライパンにオリーブ油をひき、にんにくととうがらしを炒める。香りが立ったら水を加える。
2
1が沸騰したら半分に折ったスパゲッティを入れて蓋をし、弱火にする。
3
2分経ったところで一度蓋を開け、スパゲッティをほぐし、あさりとワインを加える。
4
再び蓋をして弱火で煮る。（※スパゲティを煮る全体の時間は、袋に表記されている目安時間に1分追加する。）
5
とうがらしを取り除き、塩で味を整える。器に盛り、こしょうを振り、青じそをのせる。
