刻み昆布とツナのあっさり和風ペンネ
- エネルギー 274 kcal
- 食塩相当量 1.3 g
刻み昆布とツナのあっさり和風ペンネ
- エネルギー 274 kcal
- 食塩相当量 1.3 g
30分以内
刻み昆布にはミネラル、食物繊維が豊富。体内コレステロールの低減に役立つため、生活習慣病予防に○。
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塩分カット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
274
kcal
食塩相当量
1.3
g
たんぱく質
11.8
g
脂質
5.5
g
炭水化物
47.4
g
糖質
43.0
g
食物繊維
4.4
g
カリウム
382
mg
カルシウム
36
mg
マグネシウム
56
mg
リン
125
mg
鉄
1.2
mg
亜鉛
1.0
mg
ヨウ素
4990
µg
コレステロール
7
mg
ビタミンB1
0.13
mg
ビタミンB2
0.05
mg
ビタミンC
2
mg
ビタミンB6
0.15
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
13
µg
ビタミンA
5
µg
ビタミンD
0.4
µg
ビタミンK
13
µg
ビタミンE
0.8
mg
エネルギー
274
kcal
食塩相当量
1.3
g
たんぱく質
11.8
g
脂質
5.5
g
炭水化物
47.4
g
糖質
43.0
g
食物繊維
4.4
g
カリウム
382
mg
カルシウム
36
mg
マグネシウム
56
mg
リン
125
mg
鉄
1.2
mg
亜鉛
1.0
mg
ヨウ素
4990
µg
コレステロール
7
mg
ビタミンB1
0.13
mg
ビタミンB2
0.05
mg
ビタミンC
2
mg
ビタミンB6
0.15
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
13
µg
ビタミンA
5
µg
ビタミンD
0.4
µg
ビタミンK
13
µg
ビタミンE
0.8
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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ペンネ（乾）60 g
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玉ねぎ20 g
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ツナ油漬缶20 g
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昆布茶小さじ1/3強 (1.5 g)
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ポン酢醤油（減塩）小さじ1弱 (5 g)
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刻み昆布2 g
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みつば1 g
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ペンネ（乾）60.0 g
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玉ねぎ1/8個 (21 g)
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ツナ油漬缶20.0 g
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昆布茶1.5 g
-
ポン酢醤油（減塩）5.0 g
-
刻み昆布2.0 g
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みつば1.1 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
鍋にたっぷりの湯を沸かし、ペンネ（乾）を茹でる。（アルデンテ）
2
玉ねぎは縦半分に切り、繊維に沿って薄切りにする。ツナ油漬缶は油分を取り除く。
3
大きめのボウルに茹で上がったペンネ（乾）と玉ねぎ、ツナ油漬缶、昆布茶を入れ、全体に味が絡むように混ぜ合わせる。
4
器に３を盛り付け、ポン酢醤油を回しかけ、刻み昆布とみつばを散らす。
