カリっと キヌア衣で鰹のレアステーキ カリっと キヌア衣で鰹のレアステーキ

カリっと キヌア衣で鰹のレアステーキ

  • エネルギー 148 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g

カリっと キヌア衣で鰹のレアステーキ

  • エネルギー 148 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g
さとみわさんのレシピ
30分以内

カリカリ食感がおいしい一品。かつおは良質なたんぱく質、貧血を予防する鉄とカルシウムの吸収を助けるビタミンDが豊富です。
  • 鉄分アップ


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
148 kcal
食塩相当量
0.4 g
たんぱく質
23.5 g
脂質
2.8 g
炭水化物
8.0 g
糖質
6.6 g
食物繊維
1.4 g
カリウム
531 mg
カルシウム
84 mg
マグネシウム
66 mg
リン
299 mg
2.6 mg
亜鉛
1.3 mg
ヨウ素
9 µg
コレステロール
49 mg
ビタミンB1
0.18 mg
ビタミンB2
0.20 mg
ビタミンC
8 mg
ビタミンB6
0.69 mg
ビタミンB12
6.8 µg
葉酸
53 µg
ビタミンA
50 µg
ビタミンD
3.2 µg
ビタミンK
33 µg
ビタミンE
0.8 mg
エネルギー
148 kcal
食塩相当量
0.4 g
たんぱく質
23.5 g
脂質
2.8 g
炭水化物
8.0 g
糖質
6.6 g
食物繊維
1.4 g
カリウム
531 mg
カルシウム
84 mg
マグネシウム
66 mg
リン
299 mg
2.6 mg
亜鉛
1.3 mg
ヨウ素
9 µg
コレステロール
49 mg
ビタミンB1
0.18 mg
ビタミンB2
0.20 mg
ビタミンC
8 mg
ビタミンB6
0.69 mg
ビタミンB12
6.8 µg
葉酸
53 µg
ビタミンA
50 µg
ビタミンD
3.2 µg
ビタミンK
33 µg
ビタミンE
0.8 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • かつおのたたき
  • ポン酢
  • キヌア
  • いりごま
  • 粉チーズ
  • ジンジャーパウダー
  • サニーレタス
  • ミニトマト
  • かつおのたたき
  • ポン酢
  • キヌア
  • いりごま
  • 粉チーズ
  • ジンジャーパウダー
  • サニーレタス
  • ミニトマト

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
キヌアは目の細かい茶漉しに入れて洗い水気をきります。

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