かたい食材が食べにくい

硬いものが食べにくい時に。やわらかい食材を使ったり、やわらかく調理したレシピを集めました。

レシピ数： 203 品

21 / 21

新着順人気順

カボチャのミルクグラタン
159 kcal

食塩 1.0 g
HIROマンマ

かぼちゃたっぷりのお手軽グラタン。ナツメグを加えて本格的な美味しさに仕上げます。

エネルギー

159 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

7.5 g

脂質

6.4 g

炭水化物

22.7 g

糖質

19.5 g

食物繊維

3.2 g

コレステロール

19 mg

カリウム

506 mg

カルシウム

195 mg

リン

207 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

37 mg

葉酸

45 µg

エネルギー

159 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

7.5 g

脂質

6.4 g

炭水化物

22.7 g

糖質

19.5 g

食物繊維

3.2 g

コレステロール

19 mg

カリウム

506 mg

カルシウム

195 mg

リン

207 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

37 mg

葉酸

45 µg
かぼちゃ、玉ねぎ、牛乳、ピザ用チーズ、粉チーズ、…

材料：かぼちゃ、玉ねぎ、牛乳、ピザ用チーズ…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

159 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

7.5 g

脂質

6.4 g

炭水化物

22.7 g

糖質

19.5 g

食物繊維

3.2 g

コレステロール

19 mg

カリウム

506 mg

カルシウム

195 mg

リン

207 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

37 mg

葉酸

45 µg

エネルギー

159 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

7.5 g

脂質

6.4 g

炭水化物

22.7 g

糖質

19.5 g

食物繊維

3.2 g

コレステロール

19 mg

カリウム

506 mg

カルシウム

195 mg

リン

207 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

37 mg

葉酸

45 µg
もちもち大根餅
94 kcal

食塩 1.0 g
ニーナ４１

点心の代表的な一品で、モチモチ食感が癖になる大根餅。手間のかかる大根餅が手軽に作れるレシピです。

エネルギー

94 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

4.0 g

脂質

2.3 g

炭水化物

14.9 g

糖質

14.0 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

18 mg

カリウム

177 mg

カルシウム

226 mg

リン

75 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

22 µg

エネルギー

94 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

4.0 g

脂質

2.3 g

炭水化物

14.9 g

糖質

14.0 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

18 mg

カリウム

177 mg

カルシウム

226 mg

リン

75 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

22 µg
大根、干しえび、チャーシュー、しいたけ、長ねぎ、…

材料：大根、干しえび、チャーシュー、しいた…

糖尿病

旬の食材

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エネルギー

94 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

4.0 g

脂質

2.3 g

炭水化物

14.9 g

糖質

14.0 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

18 mg

カリウム

177 mg

カルシウム

226 mg

リン

75 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

22 µg

エネルギー

94 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

4.0 g

脂質

2.3 g

炭水化物

14.9 g

糖質

14.0 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

18 mg

カリウム

177 mg

カルシウム

226 mg

リン

75 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

22 µg
すぐ出来る小松菜と豆腐のココット
125 kcal

食塩 0.9 g
Marrietty

豆腐に小松菜やチーズを組み合わせて作る、カルシウム補給にぴったりな洋風おかずです。朝食にもおすすめ。

エネルギー

125 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

9.3 g

脂質

8.0 g

炭水化物

6.3 g

糖質

4.0 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

11 mg

カリウム

399 mg

カルシウム

237 mg

リン

174 mg

鉄

2.9 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

23 mg

葉酸

79 µg

エネルギー

125 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

9.3 g

脂質

8.0 g

炭水化物

6.3 g

糖質

4.0 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

11 mg

カリウム

399 mg

カルシウム

237 mg

リン

174 mg

鉄

2.9 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

23 mg

葉酸

79 µg
木綿豆腐、小松菜、マヨネーズ（低カロリータイプ）…

材料：木綿豆腐、小松菜、マヨネーズ（低カロ…

糖尿病

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エネルギー

125 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

9.3 g

脂質

8.0 g

炭水化物

6.3 g

糖質

4.0 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

11 mg

カリウム

399 mg

カルシウム

237 mg

リン

174 mg

鉄

2.9 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

23 mg

葉酸

79 µg

エネルギー

125 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

9.3 g

脂質

8.0 g

炭水化物

6.3 g

糖質

4.0 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

11 mg

カリウム

399 mg

カルシウム

237 mg

リン

174 mg

鉄

2.9 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

23 mg

葉酸

79 µg