こんにゃくレシピ全52品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 52 品

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こんにゃくとアスパラガスの甘辛炒め煮
42 kcal

食塩 0.9 g
おいしい健康

先に炒めてから煮ることで、食材のうま味がアップします。カット済のこんにゃくを使用すると、切る手間が省けて便利です。

エネルギー

42 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

2.1 g

炭水化物

5.1 g

糖質

3.3 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

111 mg

カルシウム

32 mg

リン

28 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

50 µg

エネルギー

42 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

2.1 g

炭水化物

5.1 g

糖質

3.3 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

111 mg

カルシウム

32 mg

リン

28 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

50 µg
こんにゃく（きんぴら用）、アスパラガス、サラダ油…

材料：こんにゃく（きんぴら用）、アスパラガ…

糖尿病

脂質異常症

食材少なめ

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エネルギー

42 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

2.1 g

炭水化物

5.1 g

糖質

3.3 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

111 mg

カルシウム

32 mg

リン

28 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

50 µg

エネルギー

42 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

2.1 g

炭水化物

5.1 g

糖質

3.3 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

111 mg

カルシウム

32 mg

リン

28 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

50 µg
菜の花とこんにゃくの卯の花
59 kcal

食塩 0.6 g
おいしい健康

生おからを使った、食物繊維が補える一皿です。菜の花とこんにゃくは先に炒めてから煮ることで、うま味がアップします。

エネルギー

59 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

3.1 g

脂質

3.1 g

炭水化物

6.8 g

糖質

1.6 g

食物繊維

5.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

199 mg

カルシウム

74 mg

リン

53 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

26 mg

葉酸

73 µg

エネルギー

59 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

3.1 g

脂質

3.1 g

炭水化物

6.8 g

糖質

1.6 g

食物繊維

5.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

199 mg

カルシウム

74 mg

リン

53 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

26 mg

葉酸

73 µg
生おから、こんにゃく（きんぴら用）、菜の花、ごま…

材料：生おから、こんにゃく（きんぴら用）、…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

59 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

3.1 g

脂質

3.1 g

炭水化物

6.8 g

糖質

1.6 g

食物繊維

5.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

199 mg

カルシウム

74 mg

リン

53 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

26 mg

葉酸

73 µg

エネルギー

59 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

3.1 g

脂質

3.1 g

炭水化物

6.8 g

糖質

1.6 g

食物繊維

5.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

199 mg

カルシウム

74 mg

リン

53 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

26 mg

葉酸

73 µg