このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
12
kcal
食塩相当量
0.8
g
たんぱく質
1.0
g
脂質
0.1
g
炭水化物
2.1
g
糖質
1.3
g
食物繊維
0.8
g
カリウム
50
mg
カルシウム
15
mg
マグネシウム
9
mg
リン
15
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
1
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
2
mg
ビタミンB6
0.02
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
17
µg
ビタミンA
8
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
11
µg
ビタミンE
0.2
mg
エネルギー
12
kcal
食塩相当量
0.8
g
たんぱく質
1.0
g
脂質
0.1
g
炭水化物
2.1
g
糖質
1.3
g
食物繊維
0.8
g
カリウム
50
mg
カルシウム
15
mg
マグネシウム
9
mg
リン
15
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
1
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
2
mg
ビタミンB6
0.02
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
17
µg
ビタミンA
8
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
11
µg
ビタミンE
0.2
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
オクラ
-
梅干し
-
Aかつお節
-
A和風だしの素
-
A水
-
A酢
-
A塩
-
ブラックペッパー
-
ぶぶあられ（小粒のあられ）
-
オクラ
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梅干し
-
Aかつお節
-
A和風だしの素
-
A水
-
A酢
-
A塩
-
ブラックペッパー
-
ぶぶあられ（小粒のあられ）
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
オクラは塩少々（分量外）を振って板ずりし、熱湯でさっとゆでてから冷水にとり、小口切りにします。
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