鶏のあっさり南蛮そば 鶏のあっさり南蛮そば

鶏のあっさり南蛮そば

  • エネルギー 354 kcal
  • 食塩相当量 1.8 g

鶏のあっさり南蛮そば

  • エネルギー 354 kcal
  • 食塩相当量 1.8 g
CloveRキッチンさんのレシピ
30分以内

冷たいそばを温かいつゆでいただく南蛮そば。つけ汁は、酢を加えてさっぱりまろやかに仕上げました。
  • 脂質カット
  • 塩分カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
354 kcal
食塩相当量
1.8 g
たんぱく質
19.1 g
脂質
6.6 g
炭水化物
53.2 g
糖質
47.1 g
食物繊維
6.1 g
カリウム
352 mg
カルシウム
39 mg
マグネシウム
70 mg
リン
260 mg
2.0 mg
亜鉛
1.8 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
44 mg
ビタミンB1
0.18 mg
ビタミンB2
0.16 mg
ビタミンC
8 mg
ビタミンB6
0.29 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
53 µg
ビタミンA
11 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
15 µg
ビタミンE
0.6 mg
エネルギー
354 kcal
食塩相当量
1.8 g
たんぱく質
19.1 g
脂質
6.6 g
炭水化物
53.2 g
糖質
47.1 g
食物繊維
6.1 g
カリウム
352 mg
カルシウム
39 mg
マグネシウム
70 mg
リン
260 mg
2.0 mg
亜鉛
1.8 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
44 mg
ビタミンB1
0.18 mg
ビタミンB2
0.16 mg
ビタミンC
8 mg
ビタミンB6
0.29 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
53 µg
ビタミンA
11 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
15 µg
ビタミンE
0.6 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 蕎麦(乾麺)
  • 鶏もも肉(皮なし)
  • 長ネギ
  • ごま油(炒め用)
  • A酒
  • Aめんつゆ(3倍濃縮+水)
  • 薬味
    • 長ねぎ(小口切り)
    • 白髪ねぎ
    • わさび・からし
  • 蕎麦(乾麺)
  • 鶏もも肉(皮なし)
  • 長ネギ
  • ごま油(炒め用)
  • A酒
  • Aめんつゆ(3倍濃縮+水)
  • 薬味
    • 長ねぎ(小口切り)
    • 白髪ねぎ
    • わさび・からし

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
鶏肉は一口大に切る。

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このレシピに使われている食材について


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