梅豚丼 梅豚丼

梅豚丼

  • エネルギー 375 kcal
  • 食塩相当量 1.7 g

梅豚丼

  • エネルギー 375 kcal
  • 食塩相当量 1.7 g
oNACHIKOoさんのレシピ
30分以内

梅干しの酸味でさっぱりと食べられる豚丼です。オクラを硬めにゆでることで、シャキシャキとした食感が楽しめます。
  • 塩分カット
  • 食物繊維アップ


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
375 kcal
食塩相当量
1.7 g
たんぱく質
21.9 g
脂質
8.0 g
炭水化物
56.2 g
糖質
51.6 g
食物繊維
4.6 g
カリウム
407 mg
カルシウム
44 mg
マグネシウム
49 mg
リン
249 mg
1.2 mg
亜鉛
2.6 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
53 mg
ビタミンB1
0.80 mg
ビタミンB2
0.22 mg
ビタミンC
2 mg
ビタミンB6
0.32 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
24 µg
ビタミンA
14 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
18 µg
ビタミンE
0.7 mg
エネルギー
375 kcal
食塩相当量
1.7 g
たんぱく質
21.9 g
脂質
8.0 g
炭水化物
56.2 g
糖質
51.6 g
食物繊維
4.6 g
カリウム
407 mg
カルシウム
44 mg
マグネシウム
49 mg
リン
249 mg
1.2 mg
亜鉛
2.6 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
53 mg
ビタミンB1
0.80 mg
ビタミンB2
0.22 mg
ビタミンC
2 mg
ビタミンB6
0.32 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
24 µg
ビタミンA
14 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
18 µg
ビタミンE
0.7 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 麦ご飯(押し麦3割)
  • 豚もも薄切り肉(脂身なし)
  • オクラ
  • 梅干し
  • 青じそ
  • 白炒りごま
  • サラダ油
  • A砂糖
  • Aしょうゆ
  • A酒
  • 麦ご飯(押し麦3割)
  • 豚もも薄切り肉(脂身なし)
  • オクラ
  • 梅干し
  • 青じそ
  • 白炒りごま
  • サラダ油
  • A砂糖
  • Aしょうゆ
  • A酒

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
オクラはヘタを除き、がくのかたい部分をむきます。塩(分量外)を振り、板ずりしたら熱湯で1分ほどゆで、水けを除きます。

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