キャベツと長芋で ふんわり関西お好み焼き キャベツと長芋で ふんわり関西お好み焼き

キャベツと長芋で ふんわり関西お好み焼き

  • エネルギー 351 kcal
  • 食塩相当量 1.3 g

キャベツと長芋で ふんわり関西お好み焼き

  • エネルギー 351 kcal
  • 食塩相当量 1.3 g
きちりーもんじゃさんのレシピ
15分以内

長いもを加えることでふわっとした食感に仕上がります。キャベツは粗めのせん切りにすることで、食感を残しています。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
351 kcal
食塩相当量
1.3 g
たんぱく質
18.8 g
脂質
15.1 g
炭水化物
37.1 g
糖質
34.4 g
食物繊維
2.7 g
カリウム
642 mg
カルシウム
87 mg
マグネシウム
42 mg
リン
224 mg
1.9 mg
亜鉛
1.7 mg
ヨウ素
21 µg
コレステロール
216 mg
ビタミンB1
0.46 mg
ビタミンB2
0.30 mg
ビタミンC
33 mg
ビタミンB6
0.30 mg
ビタミンB12
1.1 µg
葉酸
89 µg
ビタミンA
115 µg
ビタミンD
2.1 µg
ビタミンK
71 µg
ビタミンE
1.9 mg
エネルギー
351 kcal
食塩相当量
1.3 g
たんぱく質
18.8 g
脂質
15.1 g
炭水化物
37.1 g
糖質
34.4 g
食物繊維
2.7 g
カリウム
642 mg
カルシウム
87 mg
マグネシウム
42 mg
リン
224 mg
1.9 mg
亜鉛
1.7 mg
ヨウ素
21 µg
コレステロール
216 mg
ビタミンB1
0.46 mg
ビタミンB2
0.30 mg
ビタミンC
33 mg
ビタミンB6
0.30 mg
ビタミンB12
1.1 µg
葉酸
89 µg
ビタミンA
115 µg
ビタミンD
2.1 µg
ビタミンK
71 µg
ビタミンE
1.9 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 豚もも薄切り肉
  • 卵(Mサイズ)
  • キャベツ
  • 長いも(すりおろし)
  • 紅しょうが
  • 天かす
  • 桜えび
  • サラダ油
  • A
    • 小麦粉
    • かつお節
    • うす口しょうゆ
  • トッピング
    • お好み焼きソース
    • マヨネーズ
    • かつお節
    • 青海苔
  • 豚もも薄切り肉
  • 卵(Mサイズ)
  • キャベツ
  • 長いも(すりおろし)
  • 紅しょうが
  • 天かす
  • 桜えび
  • サラダ油
  • A
    • 小麦粉
    • かつお節
    • うす口しょうゆ
  • トッピング
    • お好み焼きソース
    • マヨネーズ
    • かつお節
    • 青海苔

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
ボウルに長いもとAを入れ、もっちりとするまでしっかり混ぜます。

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レシピQA

お好みソースは、減塩50パアを使う場合はもう少し使えますか?

  • 2021年03月02日

ご質問ありがとうございます。こちらのレシピで使用している「お好み焼きソース」1人分(15g)の食塩相当量は「0.8g」となります。減塩50%のものを使用した場合、食塩相当量のみで言えば、もう少しお使いいただけるかと思います。お使いのメーカーにより栄養価は異なりますので、商品パッケージに記載されている栄養成分表示などをご確認ください。参考になれば幸いです。

  • おいしい健康管理栄養士
  • 2021年03月02日

このレシピに使われている食材について


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