食欲誘う土佐ジローの減塩タンドリーチキン 食欲誘う土佐ジローの減塩タンドリーチキン

食欲誘う土佐ジローの減塩タンドリーチキン

  • エネルギー 181 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

食欲誘う土佐ジローの減塩タンドリーチキン

  • エネルギー 181 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

夏にピッタリのタンドリーチキン。添え野菜はタンドリーソースとレモンで食べると食塩の節約に。「ハートレシピ 高知編 」より
  • 脂質カット
  • 塩分カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
181 kcal
たんぱく質
19.0 g
脂質
8.2 g
炭水化物
7.0 g
コレステロール
80 mg
食塩相当量
1.0 g
食物繊維
1.3 g
カリウム
509 mg
カルシウム
54 mg
マグネシウム
37 mg
リン
221 mg
1.3 mg
亜鉛
2.0 mg
ビタミンA
59 µg
ビタミンE
1.4 mg
ビタミンB1
0.16 mg
ビタミンB2
0.25 mg
ビタミンB6
0.36 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
77 µg
ビタミンC
18 mg
ビタミンD
0.2 µg
エネルギー
181 kcal
たんぱく質
19.0 g
脂質
8.2 g
炭水化物
7.0 g
コレステロール
80 mg
食塩相当量
1.0 g
食物繊維
1.3 g
カリウム
509 mg
カルシウム
54 mg
マグネシウム
37 mg
リン
221 mg
1.3 mg
亜鉛
2.0 mg
ビタミンA
59 µg
ビタミンE
1.4 mg
ビタミンB1
0.16 mg
ビタミンB2
0.25 mg
ビタミンB6
0.36 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
77 µg
ビタミンC
18 mg
ビタミンD
0.2 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 土佐ジロー もも肉皮なし(または鶏もも肉 皮なし)
    90 g
  • オリーブ油
    小さじ3/4 (3 g)
  • 【A】
    • 0.2 g
    • こしょう
      少々
    • にんにく
      0.5 g
    • 無糖ヨーグルト
      大さじ1 (15 g)
    • こいくちしょうゆ
      小さじ1/2 (3 g)
    • ケチャップ
      小さじ1 (5 g)
    • カレー粉
      小さじ1/2 (1 g)
    • クミンパウダー
      小さじ1/6弱 (0.3 g)
    • はちみつ
      小さじ1/3弱 (2 g)
  • 【付け合せ】
    • ラディッシュ
      15 g
    • グリーンアスパラガス
      20 g
    • ルッコラ
      10 g
    • レモン
      小さじ2と1/2弱 (12 g)
  • 土佐ジロー もも肉皮なし(または鶏もも肉 皮なし)
    90.0 g
  • オリーブ油
    3.0 g
  • 【A】
    • 0.2 g
    • こしょう
      0.1 g
    • にんにく
      1/8片 (0.5 g)
    • 無糖ヨーグルト
      15.0 g
    • こいくちしょうゆ
      3.0 g
    • ケチャップ
      5.0 g
    • カレー粉
      1.0 g
    • クミンパウダー
      0.3 g
    • はちみつ
      2.0 g
  • 【付け合せ】
    • ラディッシュ
      1.5個 (20 g)
    • グリーンアスパラガス
      1本 (25 g)
    • ルッコラ
      10 g
    • レモン
      12.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    土佐ジロー もも肉(または鶏もも肉)を一口大に切る。
  • 2
    Aの材料を混ぜ合わせたたれに、1を漬け込む。
  • 3
    グリーンアスパラは、袴を取って 4cm程度に切って茹でる。
  • 4
    ラディッシュとルッコラは、洗って切っておく。レモンはくし形切りにする。
  • 5
    フライパンにオリーブ油を熱し、2を焼く。
  • 6
    平皿に5を盛り、横に野菜とレモンを添える。