フライパンひとつ ほたてのワンポットパスタ フライパンひとつ ほたてのワンポットパスタ

フライパンひとつ ほたてのワンポットパスタ

  • エネルギー 407 kcal
  • 食塩相当量 2.1 g

フライパンひとつ ほたてのワンポットパスタ

  • エネルギー 407 kcal
  • 食塩相当量 2.1 g
おいしい健康
30分以内

フライパン1枚で作れる手軽なクリームパスタ。生クリームは不使用ですが、コク深い味わいを楽しめます。


このレシピの栄養価

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栄養価が表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
407 kcal
食塩相当量
2.1 g
たんぱく質
23.8 g
脂質
9.1 g
炭水化物
62.8 g
糖質
57.2 g
食物繊維
5.6 g
カリウム
670 mg
カルシウム
195 mg
マグネシウム
94 mg
リン
391 mg
2.6 mg
亜鉛
3.7 mg
ヨウ素
17 µg
コレステロール
36 mg
ビタミンB1
0.26 mg
ビタミンB2
0.49 mg
ビタミンC
5 mg
ビタミンB6
0.26 mg
ビタミンB12
7.0 µg
葉酸
98 µg
ビタミンA
64 µg
ビタミンD
0.8 µg
ビタミンK
6 µg
ビタミンE
1.1 mg
エネルギー
407 kcal
食塩相当量
2.1 g
たんぱく質
23.8 g
脂質
9.1 g
炭水化物
62.8 g
糖質
57.2 g
食物繊維
5.6 g
カリウム
670 mg
カルシウム
195 mg
マグネシウム
94 mg
リン
391 mg
2.6 mg
亜鉛
3.7 mg
ヨウ素
17 µg
コレステロール
36 mg
ビタミンB1
0.26 mg
ビタミンB2
0.49 mg
ビタミンC
5 mg
ビタミンB6
0.26 mg
ビタミンB12
7.0 µg
葉酸
98 µg
ビタミンA
64 µg
ビタミンD
0.8 µg
ビタミンK
6 µg
ビタミンE
1.1 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • ほたて
    60 g
  • エリンギ
    40 g
  • 玉ねぎ
    30 g
  • オリーブオイル
    小さじ1/2 (2 g)
  • スパゲッティ
    70 g
  • 粉チーズ
    大さじ2/3 (4 g)
  • パセリ(みじん切り)
    0.2 g
  • 粗挽き黒胡椒
    少々
  • A牛乳
    100 ml
  • A水
    150 ml
  • A顆粒コンソメ
    小さじ2/3 (2 g)
  • A塩
    0.5 g
  • ほたて
    60 g
  • エリンギ
    1/2パック (43 g)
  • 玉ねぎ
    1/6個 (32 g)
  • オリーブオイル
    2.0 g
  • スパゲッティ
    70.0 g
  • 粉チーズ
    4.0 g
  • パセリ(みじん切り)
    0.2 g
  • 粗挽き黒胡椒
    0.1 g
  • A牛乳
    100.0 g
  • A水
    150.0 g
  • A顆粒コンソメ
    2.0 g
  • A塩
    0.5 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    ほたてはさっと洗って水気を拭き取り、食べやすい大きさに切る。エリンギも食べやすい大きさに切り、玉ねぎは薄切りにする。
  • 2
    フライパンにオリーブオイルを熱し、1を炒める。ほたては火が通ったら、いったん取り出す。
  • 3
    2に半分に折ったスパゲッティとAを加え、スパゲッティの表示時間かき混ぜながら弱火で煮る。
  • 4
    焼いたほたてを戻し入れ、パルメザンチーズを加えてさっと煮、器に盛りつけてパセリを散らす。

  • レシピQA

    取り出したホタテは、チーズを入れるタイミングで戻せば良いですか?

    • 2022年08月25日

    貴重なご連絡、誠にありがとうございます。レシピに不備があり申し訳ございませんでした。取り出したホタテは手順4でパルメザンチーズと一緒に入れてください。レシピを修正いたしましたのでご確認いただけますと幸いです。

    • おいしい健康管理栄養士
    • 2022年08月26日

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