アスパラガスの肉巻 アスパラガスの肉巻

アスパラガスの肉巻

  • エネルギー 228 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g

アスパラガスの肉巻

  • エネルギー 228 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g
おいしい健康
15分以内

初夏の訪れをつげるアスパラガスが手に入ったら、お肉で巻くのはいかがでしょう。切り口がきれいで、お弁当にもおすすめです。
  • 脂質カット
  • 塩分カット
  • カロリーカット
  • 鉄分アップ
  • 葉酸アップ


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
228 kcal
食塩相当量
1.2 g
たんぱく質
17.5 g
脂質
15.0 g
炭水化物
7.2 g
糖質
5.3 g
食物繊維
1.9 g
カリウム
562 mg
カルシウム
26 mg
マグネシウム
31 mg
リン
210 mg
1.3 mg
亜鉛
2.9 mg
コレステロール
55 mg
ビタミンB1
0.67 mg
ビタミンB2
0.36 mg
ビタミンC
17 mg
ビタミンB6
0.38 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
194 µg
ビタミンA
36 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンE
2.1 mg
エネルギー
228 kcal
食塩相当量
1.2 g
たんぱく質
17.5 g
脂質
15.0 g
炭水化物
7.2 g
糖質
5.3 g
食物繊維
1.9 g
カリウム
562 mg
カルシウム
26 mg
マグネシウム
31 mg
リン
210 mg
1.3 mg
亜鉛
2.9 mg
コレステロール
55 mg
ビタミンB1
0.67 mg
ビタミンB2
0.36 mg
ビタミンC
17 mg
ビタミンB6
0.38 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
194 µg
ビタミンA
36 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンE
2.1 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • アスパラガス
  • 豚肩ロース(薄切り脂身なし)
  • Aこしょう
  • Bしょうが
  • Bしょうゆ
  • Bみりん
  • アスパラガス
  • 豚肩ロース(薄切り脂身なし)
  • Aこしょう
  • Bしょうが
  • Bしょうゆ
  • Bみりん

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
アスパラガスは、下5cmほど皮をむいて、切り口部分を切り落とし、沸騰したお湯に根元だけ入れ1~2分後全体を茹でます。

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