大人味 ジャスミンティーとライチのゼリー
- エネルギー 44 kcal
- 食塩相当量 0.0 g
大人味 ジャスミンティーとライチのゼリー
- エネルギー 44 kcal
- 食塩相当量 0.0 g
1時間以上
「不老長寿の妙薬」と呼ばれる中国伝統のお茶、ジャスミン茶。リラックス効果のほかに脂肪燃焼効果があると言われています。
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
44
kcal
食塩相当量
0.0
g
たんぱく質
0.2
g
脂質
0.0
g
炭水化物
11.8
g
糖質
10.8
g
食物繊維
1.0
g
カリウム
32
mg
カルシウム
3
mg
マグネシウム
3
mg
リン
4
mg
鉄
0.1
mg
亜鉛
0.0
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.01
mg
ビタミンB2
0.01
mg
ビタミンC
9
mg
ビタミンB6
0.02
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
16
µg
ビタミンA
0
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
0
µg
ビタミンE
0.0
mg
エネルギー
44
kcal
食塩相当量
0.0
g
たんぱく質
0.2
g
脂質
0.0
g
炭水化物
11.8
g
糖質
10.8
g
食物繊維
1.0
g
カリウム
32
mg
カルシウム
3
mg
マグネシウム
3
mg
リン
4
mg
鉄
0.1
mg
亜鉛
0.0
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.01
mg
ビタミンB2
0.01
mg
ビタミンC
9
mg
ビタミンB6
0.02
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
16
µg
ビタミンA
0
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
0
µg
ビタミンE
0.0
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
ジャスミンティー小さじ1/6強 (1 g)
-
水150 ml
-
粉寒天小さじ1/3弱 (1 g)
-
Aレモン果汁小さじ1 (5 g)
-
A砂糖小さじ2と2/3 (8 g)
-
ライチ（冷）15 g
-
レモンの皮1 g
-
ジャスミンティー1.0 g
-
水150.0 g
-
粉寒天1.0 g
-
Aレモン果汁5.0 g
-
A砂糖8.0 g
-
ライチ（冷）3/4個 (21 g)
-
レモンの皮1/8個未満 (1.0 g)
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
水（150ｇ）を沸騰させ、ジャスミンティーを入れる。
2
鍋に1（ジャスミンティー）と粉寒天を入れて加熱し、沸騰させて煮溶かす。
3
2の粉寒天が完全に溶けたら1とAの調味料を入れて全体を混ぜる。
4
ライチ（冷）の皮をむいて種を取り、粗く刻んで3に加え、容器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。
5
固まったら、クラッシュして器に盛り、刻んだレモンの皮を添える。
