このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
386
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
22.5
g
脂質
8.5
g
炭水化物
55.3
g
糖質
50.8
g
食物繊維
4.5
g
カリウム
421
mg
カルシウム
65
mg
マグネシウム
50
mg
リン
276
mg
鉄
1.1
mg
亜鉛
1.4
mg
ヨウ素
4
µg
コレステロール
47
mg
ビタミンB1
0.18
mg
ビタミンB2
0.22
mg
ビタミンC
3
mg
ビタミンB6
0.59
mg
ビタミンB12
4.7
µg
葉酸
36
µg
ビタミンA
120
µg
ビタミンD
25.6
µg
ビタミンK
17
µg
ビタミンE
1.5
mg
エネルギー
386
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
22.5
g
脂質
8.5
g
炭水化物
55.3
g
糖質
50.8
g
食物繊維
4.5
g
カリウム
421
mg
カルシウム
65
mg
マグネシウム
50
mg
リン
276
mg
鉄
1.1
mg
亜鉛
1.4
mg
ヨウ素
4
µg
コレステロール
47
mg
ビタミンB1
0.18
mg
ビタミンB2
0.22
mg
ビタミンC
3
mg
ビタミンB6
0.59
mg
ビタミンB12
4.7
µg
葉酸
36
µg
ビタミンA
120
µg
ビタミンD
25.6
µg
ビタミンK
17
µg
ビタミンE
1.5
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
鮭
-
ふり塩
-
油
-
Ａ塩
-
Ａ酒
-
白炒りごま
-
にんじん
-
さやいんげん
-
麦ごはん（押麦３割）
-
鮭
-
ふり塩
-
油
-
Ａ塩
-
Ａ酒
-
白炒りごま
-
にんじん
-
さやいんげん
-
麦ごはん（押麦３割）
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
鮭にふり塩をし、10分ほど置き、キッチンペーパーで水分を拭き取ります。
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