こんがり焼いた鯖と夏野菜をサルサソースで こんがり焼いた鯖と夏野菜をサルサソースで

こんがり焼いた鯖と夏野菜をサルサソースで

  • エネルギー 184 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g

こんがり焼いた鯖と夏野菜をサルサソースで

  • エネルギー 184 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g
Fujiレシピさんのレシピ
15分以内

鯖はDHAやEPAの他、脂質の代謝を促進するビタミンB2も含まれるため、生活習慣病予防効果が○。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
184 kcal
食塩相当量
0.4 g
たんぱく質
13.3 g
脂質
13.2 g
炭水化物
7.6 g
糖質
6.0 g
食物繊維
1.6 g
カリウム
403 mg
カルシウム
15 mg
マグネシウム
30 mg
リン
159 mg
1.0 mg
亜鉛
0.8 mg
ヨウ素
13 µg
コレステロール
37 mg
ビタミンB1
0.17 mg
ビタミンB2
0.22 mg
ビタミンC
14 mg
ビタミンB6
0.45 mg
ビタミンB12
7.8 µg
葉酸
29 µg
ビタミンA
87 µg
ビタミンD
3.1 µg
ビタミンK
9 µg
ビタミンE
2.0 mg
エネルギー
184 kcal
食塩相当量
0.4 g
たんぱく質
13.3 g
脂質
13.2 g
炭水化物
7.6 g
糖質
6.0 g
食物繊維
1.6 g
カリウム
403 mg
カルシウム
15 mg
マグネシウム
30 mg
リン
159 mg
1.0 mg
亜鉛
0.8 mg
ヨウ素
13 µg
コレステロール
37 mg
ビタミンB1
0.17 mg
ビタミンB2
0.22 mg
ビタミンC
14 mg
ビタミンB6
0.45 mg
ビタミンB12
7.8 µg
葉酸
29 µg
ビタミンA
87 µg
ビタミンD
3.1 µg
ビタミンK
9 µg
ビタミンE
2.0 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 付け合せ:夏野菜
    • 茄子
    • 南瓜
    • ごま油
  • サルサソース
    • 玉ねぎ
    • トマト
    • ★穀物酢
    • ★黒こしょう
    • ★オリーブ油
    • ★タバスコ
  • 付け合せ:夏野菜
    • 茄子
    • 南瓜
    • ごま油
  • サルサソース
    • 玉ねぎ
    • トマト
    • ★穀物酢
    • ★黒こしょう
    • ★オリーブ油
    • ★タバスコ

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
鯖に塩をふり、しばらくおく。出てきた水分をキッチンペーパーできれいにふき取る。

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このレシピに使われている食材について


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