ほうれん草とお豆腐のさっぱりスープ
- エネルギー 30 kcal
- 食塩相当量 1.0 g
ほうれん草とお豆腐のさっぱりスープ
- エネルギー 30 kcal
- 食塩相当量 1.0 g
短時間で作れるお手軽スープ。豆腐は骨や歯の健康に欠かせないカルシウムとマグネシウムを多く含みます。
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このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
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エネルギー
30
kcal
たんぱく質
2.4
g
脂質
1.7
g
炭水化物
1.6
g
糖質
0.8
g
コレステロール
0
mg
食塩相当量
1.0
g
食物繊維
0.8
g
カリウム
187
mg
カルシウム
44
mg
マグネシウム
50
mg
リン
45
mg
鉄
0.7
mg
亜鉛
0.4
mg
ビタミンA
70
µg
ビタミンE
0.5
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.06
mg
ビタミンB6
0.05
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
48
µg
ビタミンC
7
mg
ビタミンD
0.0
µg
エネルギー
30
kcal
たんぱく質
2.4
g
脂質
1.7
g
炭水化物
1.6
g
糖質
0.8
g
コレステロール
0
mg
食塩相当量
1.0
g
食物繊維
0.8
g
カリウム
187
mg
カルシウム
44
mg
マグネシウム
50
mg
リン
45
mg
鉄
0.7
mg
亜鉛
0.4
mg
ビタミンA
70
µg
ビタミンE
0.5
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.06
mg
ビタミンB6
0.05
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
48
µg
ビタミンC
7
mg
ビタミンD
0.0
µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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ほうれん草
20 g -
木綿豆腐25 g
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水130 ml
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A鶏ガラスープの素小さじ1/3強 (1 g)
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A塩0.5 g
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白ゴマ小さじ1/3 (1 g)
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ほうれん草
1/8束 (22 g)
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木綿豆腐1/8丁未満 (25.0 g)
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水130.0 g
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A鶏ガラスープの素1.0 g
-
A塩0.5 g
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白ゴマ1.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
ほうれん草は洗って適当な大きさに切ります。
2
豆腐も適当な大きさに切ります。
3
鍋に沸かしたお湯にほうれん草とお豆腐を入れます。
4
Aの調味料で味付けをします。器に注ぎ、ごまを振ります。
