シリコンスチーマーで 簡単ポトフ
- エネルギー 120 kcal
- 食塩相当量 1.0 g
シリコンスチーマーで 簡単ポトフ
- エネルギー 120 kcal
- 食塩相当量 1.0 g
15分以内
耐熱容器で作るお手軽スープ。野菜もソーセージも入っていて栄養バランスもバッチリ。朝のメイン代わりにもぴったりです。
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手間カット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
高尿酸血症
胆石症
非アルコール性脂肪肝
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
食欲がない
産後（ミルク）
骨折
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
高尿酸血症
胆石症
非アルコール性脂肪肝
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
食欲がない
産後（ミルク）
骨折
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
120
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
4.5
g
脂質
6.7
g
炭水化物
14.9
g
糖質
8.7
g
食物繊維
6.2
g
水溶性食物繊維
2.8
g
不溶性食物繊維
3.3
g
カリウム
431
mg
カルシウム
23
mg
マグネシウム
23
mg
リン
104
mg
鉄
0.7
mg
亜鉛
0.6
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
12
mg
ビタミンB1
0.17
mg
ビタミンB2
0.09
mg
ビタミンC
31
mg
ビタミンB6
0.22
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
37
µg
ビタミンA
67
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
23
µg
ビタミンE
0.2
mg
飽和脂肪酸
2.26
g
一価不飽和脂肪酸
2.90
g
多価不飽和脂肪酸
0.86
g
エネルギー
120
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
4.5
g
脂質
6.7
g
炭水化物
14.9
g
糖質
8.7
g
食物繊維
6.2
g
水溶性食物繊維
2.8
g
不溶性食物繊維
3.3
g
カリウム
431
mg
カルシウム
23
mg
マグネシウム
23
mg
リン
104
mg
鉄
0.7
mg
亜鉛
0.6
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
12
mg
ビタミンB1
0.17
mg
ビタミンB2
0.09
mg
ビタミンC
31
mg
ビタミンB6
0.22
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
37
µg
ビタミンA
67
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
23
µg
ビタミンE
0.2
mg
飽和脂肪酸
2.26
g
一価不飽和脂肪酸
2.90
g
多価不飽和脂肪酸
0.86
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
じゃがいも
50 g -
たまねぎ25 g
-
にんじん10 g
-
キャベツ20 g
-
しめじ20 g
-
ソーセージ20 g
-
水75 ml
-
コンソメ小さじ1/6 (0.5 g)
-
ローリエ0.25 g
-
塩0.3 g
-
こしょう少々
-
パセリ0.5 g
-
粒マスタード小さじ1/2 (2 g)
-
じゃがいも
1/3個 (56 g)
-
たまねぎ1/8個 (27 g)
-
にんじん1/8本未満 (11 g)
-
キャベツ1/2枚 (24 g)
-
しめじ1/4パック (22 g)
-
ソーセージ20.0 g
-
水75.0 g
-
コンソメ0.5 g
-
ローリエ0.25 g
-
塩0.3 g
-
こしょう0.1 g
-
パセリ0.6 g
-
粒マスタード2.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
じゃがいもは芽を取り、皮は剥かず約6mm厚の輪切りにして、水に浸す。
2
1の水けを軽くきり、スチーマーにいれて500wのレンジで2分加熱する。
3
その他の野菜も小さめの角切りにする。ソーセージは切込みを入れ半分に切る。
4
2と3の材料をシリコンスチーマーに全て入れて、3分加熱し、一度取り出して軽く混ぜて2分加熱する。
5
塩、こしょうで味を整え、盛り付ける。みじん切りにしたパセリを散らし、粒マスタードを添える。
