さつまいもとベーコンのジャーマン風マヨサラダ さつまいもとベーコンのジャーマン風マヨサラダ

さつまいもとベーコンのジャーマン風マヨサラダ

  • エネルギー 274 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g

さつまいもとベーコンのジャーマン風マヨサラダ

  • エネルギー 274 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g
おいしい健康

さつまいもがメインの食べごたえのあるサラダです。アマニ油マヨネーズで、さっとあえていただきます。
  • 手順を簡素化


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
274 kcal
たんぱく質
3.1 g
脂質
18.3 g
炭水化物
27.2 g
糖質
24.9 g
コレステロール
8 mg
食塩相当量
0.6 g
食物繊維
2.3 g
カリウム
367 mg
カルシウム
38 mg
マグネシウム
23 mg
リン
74 mg
0.6 mg
亜鉛
0.5 mg
ビタミンA
13 µg
ビタミンE
1.0 mg
ビタミンB1
0.16 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンB6
0.19 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
45 µg
ビタミンC
26 mg
ビタミンD
0.1 µg
エネルギー
274 kcal
たんぱく質
3.1 g
脂質
18.3 g
炭水化物
27.2 g
糖質
24.9 g
コレステロール
8 mg
食塩相当量
0.6 g
食物繊維
2.3 g
カリウム
367 mg
カルシウム
38 mg
マグネシウム
23 mg
リン
74 mg
0.6 mg
亜鉛
0.5 mg
ビタミンA
13 µg
ビタミンE
1.0 mg
ビタミンB1
0.16 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンB6
0.19 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
45 µg
ビタミンC
26 mg
ビタミンD
0.1 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • さつまいも
    80 g
  • ベーコン(1cm幅の短冊切り)
    15 g
  • リーフレタス
    5 g
  • アマニ油マヨネーズ
    15 g
  • ガーリックパウダー
    少々
  • 粗びき黒こしょう
    小さじ1/4 (0.5 g)
  • さつまいも
    82 g
  • ベーコン(1cm幅の短冊切り)
    15.0 g
  • リーフレタス
    1/2枚 (5.3 g)
  • アマニ油マヨネーズ
    15.0 g
  • ガーリックパウダー
    0.1 g
  • 粗びき黒こしょう
    0.5 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    さつまいもは皮付きのままよく洗います。乱切りにして、さっと、水洗いします。
  • 2
    1を耐熱容器に入れて、軽くラップかけます。500wの電子レンジで約2分、全体にやや火が通った状態になるまで加熱します。
  • 3
    冷たい状態のテフロン加工のフライパンにベーコンを入れます。弱火にかけ、カリッとするまで焼いて、一度取り出します。
  • 4
    3のフライパンに2を入れ、表面に焼き色が付くまで焼きます。
  • 5
    3と4の粗熱が取れたら、ガーリックパウダーとマヨネーズで和えます。
  • 6
    器にリーフレタスをと5を盛り、粗びき黒こしょうを振ります。
  • 7
    ※電子レンジの加熱時間は2人分の目安です。

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