旨味たっぷり かきごはん 旨味たっぷり かきごはん

旨味たっぷり かきごはん

  • エネルギー 299 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

旨味たっぷり かきごはん

  • エネルギー 299 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g
おいしい健康
1時間以上

牡蠣の旨味が詰まった炊き込みご飯。牡蠣は後混ぜでぷりぷり。香りの良い生姜や三つ葉で、塩分控えめでも美味しくいただけます。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
299 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
8.3 g
脂質
1.8 g
炭水化物
61.6 g
糖質
61.1 g
食物繊維
0.5 g
カリウム
189 mg
カルシウム
48 mg
マグネシウム
53 mg
リン
128 mg
1.7 mg
亜鉛
8.1 mg
ヨウ素
34 µg
コレステロール
19 mg
ビタミンB1
0.10 mg
ビタミンB2
0.09 mg
ビタミンC
2 mg
ビタミンB6
0.13 mg
ビタミンB12
11.5 µg
葉酸
31 µg
ビタミンA
17 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
4 µg
ビタミンE
0.7 mg
エネルギー
299 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
8.3 g
脂質
1.8 g
炭水化物
61.6 g
糖質
61.1 g
食物繊維
0.5 g
カリウム
189 mg
カルシウム
48 mg
マグネシウム
53 mg
リン
128 mg
1.7 mg
亜鉛
8.1 mg
ヨウ素
34 µg
コレステロール
19 mg
ビタミンB1
0.10 mg
ビタミンB2
0.09 mg
ビタミンC
2 mg
ビタミンB6
0.13 mg
ビタミンB12
11.5 µg
葉酸
31 µg
ビタミンA
17 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
4 µg
ビタミンE
0.7 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • かき(加熱用)
  • 昆布
  • しょうゆ
  • しょうが(せん切り)
  • 三つ葉
  • かき(加熱用)
  • 昆布
  • しょうゆ
  • しょうが(せん切り)
  • 三つ葉

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
洗った米はざるに上げておく。かきは水で洗い、汚れを落とす。しょうがは水にさらし、水けをきる。

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このレシピに使われている食材について


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