レンジで簡単 豚肉と豆苗のレモン蒸し
栄養価（1人分）
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エネルギー
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207kcal
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たんぱく質
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15.2g
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脂質
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14.0g
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炭水化物
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6.3g
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コレステロール
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37mg
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食塩相当量
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0.9g
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食物繊維
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3.3g
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カリウム
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425mg
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カルシウム
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14mg
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マグネシウム
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28mg
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リン
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177mg
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鉄
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0.8mg
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亜鉛
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1.5mg
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ビタミンA
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154µg
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ビタミンE
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1.3mg
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ビタミンB1
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0.57mg
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ビタミンB2
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0.31mg
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ビタミンB6
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0.38mg
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ビタミンB12
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0.2µg
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葉酸
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104µg
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ビタミンC
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37mg
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ビタミンD
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0.5µg
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煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
読み込み中
材料
使用量
買物量（目安）
豚ロース薄切り肉
60 g
60.0 g
豆苗
60 g
2/3袋 (60.0 g)
エリンギ
40 g
1/2パック (43 g)
レモン（輪切り）
10 g
1/8個未満 (10 g)
にんにく（薄切り）
2 g
1/2片 (2.2 g)
ごま油
小さじ1/2 (2 g)
2.0 g
塩
小さじ1/6弱 (0.8 g)
0.8 g
粗びき黒こしょう
少々
0.1 g
※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
手順
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1
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豚肉、エリンギは食べやすい大きさに、豆苗は半分の長さに切ります。
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2
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耐熱容器に豆苗、エリンギ、豚肉、塩、ごま油、レモン、にんにくの順に重ねます。（２回繰り返し）
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3
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ふんわりとラップをかけて電子レンジ（600ｗ）で５分ほど、様子を見ながら加熱します。
加熱時間は２人分の目安です。
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4
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器に盛り、粗びき黒こしょうを振って出来上がりです。
レシピの特徴
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