レンジで簡単 豚肉と豆苗のレモン蒸し
栄養価（1人分）
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エネルギー
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207kcal
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たんぱく質
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15.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
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14.0g
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炭水化物
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6.3g
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コレステロール
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37mg
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食塩相当量
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0.9g
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食物繊維
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3.3g
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カリウム
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425mg
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カルシウム
|
14mg
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マグネシウム
|
28mg
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リン
|
177mg
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鉄
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0.8mg
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亜鉛
|
1.5mg
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ビタミンA
|
154µg
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ビタミンE
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1.3mg
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ビタミンB1
|
0.57mg
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ビタミンB2
|
0.31mg
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ビタミンB6
|
0.38mg
|
|
ビタミンB12
|
0.2µg
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葉酸
|
104µg
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ビタミンC
|
37mg
|
ビタミンD
|
0.5µg
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煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
読み込み中
材料 |
使用量 |
買物量（目安） |
|---|---|---|
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豚ロース薄切り肉
|
60 g
|
60.0 g
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豆苗
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60 g
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2/3袋 (60.0 g)
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エリンギ
|
40 g
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1/2パック (43 g)
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レモン（輪切り）
|
10 g
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1/8個未満 (10 g)
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にんにく（薄切り）
|
2 g
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1/2片 (2.2 g)
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ごま油
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小さじ1/2 (2 g)
|
2.0 g
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塩
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小さじ1/6弱 (0.8 g)
|
0.8 g
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粗挽き黒こしょう
|
少々
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0.1 g
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※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g |
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手順
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1
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豚肉、エリンギは食べやすい大きさに、豆苗は半分の長さに切ります。
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2
-
耐熱容器に食材を交互に並べていきます。下から「豆苗→エリンギ→豚肉→塩→ごま油→レモン→にんにく」を２回繰り返します。
-
3
-
ラップをかけて電子レンジ（600W）で５〜６分、様子を見ながら加熱します。※加熱時間は２人分の目安です。
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4
-
器に盛りつけ、粗挽き黒こしょうを振ります。
レシピの特徴
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