Name: 豆腐とエビのチリソース
Total time: 30 min
Yield: 1人前
Cuisine: 中華
Ingredients: えび: 60 g; 木綿豆腐: 70 g; 片栗粉（えびと豆腐用）: 適量; ミニトマト: 20 g; 長ねぎ（みじん切り）: 20 g; しょうが（みじん切り）: 4 g; にんにく（みじん切り）: 2 g; 赤とうがらし（輪切り）: 少々; サラダ油: 小さじ3/4 (3 g); ごま油（仕上げ用）: 小さじ1/4 (1 g); 葉ねぎ（小口切り）: 2 g; えび下味用: g; 酒: 小さじ1/2 (2.5 g); 塩: 0.2 g; こしょう: 少々; 合わせ調味料: 少々; 酒: 大さじ1 (15 g); ケチャップ: 小さじ1と2/3 (10 g); しょうゆ: 小さじ1/3 (2 g); チリソース: 小さじ1/6 (1 g); 鶏がらスープの素: 小さじ1/6強 (0.5 g); 黒こしょう: 少々; 水: 大さじ2 (30 g)

豆腐とエビのチリソース

エネルギー 197 kcal
食塩相当量 1.3 g

豆腐とエビのチリソース

エネルギー 197 kcal
食塩相当量 1.3 g

miyuki。さんのレシピ

30分以内

えびに豆腐を加えてボリュームアップ。トマトの酸味とピリッと辛いチリソースが、ぷりぷりのえびと豆腐によく絡みます。

塩分カット

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

健康的な食生活・病気予防ダイエット血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）血圧が高いコレステロールが高い中性脂肪が高い尿酸値が高い（痛風）肝機能の値が高い腎機能の値が高い糖尿病（2型）高血圧脂質異常症高尿酸血症胃ポリープ逆流性食道炎胆石症慢性膵炎（移行期・寛解期）非アルコール性脂肪肝過敏性腸症候群（IBS）睡眠時無呼吸症候群糖尿病性腎症（第１期）糖尿病性腎症（第２期）糖尿病性腎症（第３期） CKD（ステージ１） CKD（ステージ２） CKD（ステージ３a）乳がん（抗がん剤治療中）乳がん（ホルモン療法中）乳がん（放射線治療中）乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など産後（ミルク）骨折乾癬フレイル（年齢に合わせた体作り）貧血対策ニキビ・肌荒れ妊活中更年期

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こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー

197 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

17.1 g

脂質

7.7 g

炭水化物

12.9 g

糖質

10.9 g

食物繊維

2.0 g

水溶性食物繊維

0.8 g

不溶性食物繊維

1.2 g

カリウム

399 mg

カルシウム

121 mg

マグネシウム

73 mg

リン

215 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

1.4 mg

ヨウ素

8 µg

コレステロール

90 mg

ビタミンB1

0.14 mg

ビタミンB2

0.08 mg

ビタミンC

11 mg

ビタミンB6

0.18 mg

ビタミンB12

0.5 µg

葉酸

46 µg

ビタミンA

26 µg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンK

15 µg

ビタミンE

1.9 mg

飽和脂肪酸

1.08 g

一価不飽和脂肪酸

2.28 g

多価不飽和脂肪酸

3.53 g