ふるふる豆乳ゼリー 練りごまはちみつソース
- エネルギー 78 kcal
- 食塩相当量 0.0 g
ふるふる豆乳ゼリー 練りごまはちみつソース
- エネルギー 78 kcal
- 食塩相当量 0.0 g
15分以内
豆乳をつかった口当たりのよいゼリー。クリーミーでコクある練りごまソースをかけることで満足度もUP!
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
78
kcal
食塩相当量
0.0
g
たんぱく質
3.8
g
脂質
3.6
g
炭水化物
8.1
g
糖質
7.5
g
食物繊維
0.6
g
カリウム
137
mg
カルシウム
33
mg
マグネシウム
29
mg
リン
57
mg
鉄
1.0
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.06
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
21
µg
ビタミンA
0
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
2
µg
ビタミンE
0.1
mg
エネルギー
78
kcal
食塩相当量
0.0
g
たんぱく質
3.8
g
脂質
3.6
g
炭水化物
8.1
g
糖質
7.5
g
食物繊維
0.6
g
カリウム
137
mg
カルシウム
33
mg
マグネシウム
29
mg
リン
57
mg
鉄
1.0
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.06
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
21
µg
ビタミンA
0
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
2
µg
ビタミンE
0.1
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
豆乳（成分無調整）60 ml
-
水大さじ2/3 (10 g)
-
砂糖小さじ1/2 (1.5 g)
-
粉ゼラチン小さじ1/3 (1 g)
-
水小さじ1弱 (4 g)
-
ソース
-
ねりごま小さじ2/3 (4 g)
-
はちみつ小さじ2/3強 (5 g)
-
しょうゆ少々
-
水小さじ1/3強 (2 g)
-
-
豆乳（成分無調整）60.0 g
-
水10.0 g
-
砂糖1.5 g
-
粉ゼラチン1.0 g
-
水4.0 g
-
ソース
-
ねりごま4.0 g
-
はちみつ5.0 g
-
しょうゆ0.1 g
-
水2.0 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
水にゼラチンをふり入れてふやかします。
2
豆乳、水、砂糖を鍋に入れて火にかけます。沸騰させないように注意しながら湯気がたつまで加熱します。
3
2に1を入れ、よく溶かします。容器に注ぎ入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固めます。
4
ソースの材料をボウルに入れてよく混ぜ合わせ、３にかけます。
